Lagardere Travel Retail firma należąca do międzynarodowego koncernu, zarządzająca na terenie Polski siecią kawiarni i restauracji, poszukuje Kandydatów do prowadzenia restauracji w systemie ajencyjnym, na stanowisku:
Manager Restauracji - Business Partner
Nr ref.: Business Partner – restauracja
Miejsce pracy: Warszawa
Oferujemy:
- W pełni wyposażoną restauracje pod atrakcyjnym brandem
- PR i działania marketingowe
- Bezkosztowe zamawianie towaru - koszty spółki
- Szkolenia wspomagające z zakresu prowadzenia restauracji w systemie ajencyjnym
- Uczestnictwo w rozwoju sieci na terenie całego kraju
- Możliwość ciągłego rozwoju swoich kompetencji
Od kandydatów oczekujemy:
- Minimum 3 letniego doświadczenia na stanowisku kierowniczym/ managerskim w branży gastronomicznej, mile widziane doświadczenie w firmach sieciowych
- Znajomości zagadnień gastronomicznych, w tym umiejętności zarządzania produkcją
- Działań rekrutacyjnych i nadzoru na pracą 30 osobowego zespołu
- Znajomości systemu HACCP i BHP
- Umiejętności pracy według wyznaczonych standardów
- Skutecznego planowania i zarządzania kosztami
- Profesjonalizmu w podejściu do obsługi gościa
Główne zadania:
- Prowadzenie własnej działalności gospodarczej
- Budowanie otwartego i zaangażowanego zespołu
- Przestrzeganie zasad umowy związanych z funkcjonowaniem lokalu
- Efektywne zarządzanie punktem pod względem administracyjnym, handlowym i finansowym
- Dbałość o jakość obsługi