Animator – osoba, która upowszechnia kulturę w publicznych placówkach kulturalno – oświatowych oraz w środowisku lokalnym. Do jego głównych obowiązków należy: organizacja kółek zainteresowań, kursów, projekcji filmowych, wystaw, galerii itp. Pozyskuje sponsorów imprez. Zajmuje się także edukacją kulturalną i prowadzi zajęcia z amatorskimi zespołami artystycznymi. Do jego... wiecej

Barista to osoba, która zajmuje się wybieraniem, parzeniem oraz podawaniem kawy. Praca baristy kręci się wokół kawy. Zawód ten wywodzi się z Włoch i jest tam bardzo szanowaną profesją. Do obowiązków baristy należy: podanie kawy tak, aby wyeksponować jej aromat i smak. A także dbanie o jakość ziaren, ich przechowywanie, mielenie oraz dbanie o sprawność maszyn do espresso. WYMAGANIA... wiecej

Barman to osoba, która zajmuje się profesjonalnie kompleksową obsługą klienta w zakładach gastronomicznych (np. bary, restauracje, dyskoteki, puby, kawiarnie, hotele), a także prowadzi dokumentację sprzedaży i rozliczenia kelnerskie. Do obowiązków tego pracownika należy, m.in.: robienie różnorodnych drinków oraz udzielanie informacji dotyczących drinków, potraw i sposobów ich przyrządzania.... wiecej

Concierge to przeważnie pracownik hotelu lub agencji, zajmującej się przygotowywaniem spotkań biznesowych, konferencji i temu podobnych, który zajmuje się załatwianiem drobnych spraw w imieniu zleceniodawcy. Osoby przyjeżdżające na konferencje biznesowe, spotkania i z powodu innych, formalnych okoliczności mogą zlecić concierge wypełnienie drobnych sprawunków, na przykład rezerwację stolika w kawiarni lub restauracji,... wiecej

Cukiernik to osoba, która wykonuje czynności związane z wypiekiem ciast i ciastek. Do głównych obowiązków tego pracownika należy: produkcja wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych, np. ciast, ciastek, lodów oraz ich dekorowanie. A także rozliczanie przyjętych i wydanych surowców, organizowanie własnego stanowiska pracy i stanowisk pracy podległych pracowników. ... wiecej

CHARKATERYSTYKA ZAWODU Dyrektor hotelu, jak sugeruje sama nazwa stanowiska, jest osobą odpowiedzialną za koordynowanie i nadzorowanie całokształtu prac, związanych z bieżącym funkcjonowaniem tego rodzaju obiektu. Osoba obsadzona na tym stanowisku wykonuje szereg prac administracyjnych, oraz sprawuje kontrolę nad podległym personelem hotelu. Dyrektor jest ostatecznym organem decyzyjnym, zatwierdza umowy, podpisywane z jednostkami zewnętrznymi, koordynuje procesy... wiecej

Kelner / Kelnerka to osoba, która obsługuje klientów w restauracjach, kawiarniach, barach, pubach i innych lokalach gastronomicznych, a także gości na przyjęciach, bankietach, koktajlach i innych imprezach. Do głównych obowiązków tego pracownika należy, m.in.: właściwe nakrycie stołu, ustawienie wszystkich naczyń i sztućców zgodnie z zasadami savoir vivre, wybór stolika i zaprowadzenie do niego... wiecej

Kierownik lokalu gastronomicznego jest osobą, której głównym zadaniem jest maksymalizacja zysków, jakie przynosi lokal, a także nadzorowanie i koordynowanie działań zatrudnionych pracowników. Kierownik ma egzekwować od personelu lokalu wypełnianie zasad i procedur wewnętrznych i zewnętrznych – takich jak przepisy BHP i Sanepidu. Osoba zatrudniona na tym stanowisku rozlicza także podległych... wiecej

Konserwator jest to osoba, która odpowiedzialna za bieżące utrzymanie i konserwacje instalacji technicznych w obiekcie, dbanie o porządek na wyznaczonym obszarze, a także potrafi obsługiwać i naprawiać maszyny i urządzenia i je konserwować. Konserwator budynków przeprowadza remonty domów - zewnątrz jak i wewnątrz obiektu lub czyni przeróbki wnętrza. Natomiast konserwator zieleni dba o tereny zielone na danym... wiecej

Kucharz to osoba, która przyrządza różnego rodzaju potrawy, dania, przekąski, a nawet ciasta i desery. Często bywa tak, że to nie lokal, ale konkretny kucharz przyciąga klientów. Profesjonalny kucharz to znakomity rzemieślnik, ale także prawdziwy artysta, który potrafi zrobić dzieło kulinarne. Kucharz pracujący na stanowisku szefa kuchni kieruje zespołem ludzi pracujących w kuchni. Jego zadaniem jest... wiecej

Organizator turystyki, zwany także inaczej organizatorem ruchu turystycznego, jest osobą odpowiedzialną za opracowanie i przedstawienie kompleksowej oferty wycieczek krajowych i zagranicznych lub pojedynczych usług turystycznych, oferowanych przez biuro podróży w imieniu którego występuje. Osoba obsadzona na tym stanowisku prezentuje klientowi szczegółowy program proponowanej wycieczki, zawarte w nim atrakcje... wiecej

Pilot wycieczek to zawód dosyć młody. Narodził się w II połowie ubiegłego wieku. Pilot to swego rodzaju organizator i reprezentant biura podróży, które wysyła ludzi na wycieczkę. Jego zawód polega z jednej strony na obsłudze administracyjnej grupy turystów, a z drugiej na umileniu jej podróży i wyjaśnieniu większości wątpliwości. Jednak zadaniem pilota zazwyczaj nie jest oprowadzanie... wiecej

Pokojówka to osoba zatrudniona w hotelu lub obiekcie o zbliżonym charakterze prowadzonej działalności i odpowiedzialna za utrzymanie wynajmowanych pokojów w nienagannej kondycji i czystości. Do codziennych obowiązków pokojówki będzie więc należeć sprzątanie pokoju pod nieobecność gości, dostarczanie pościeli, ręczników, środków czystości, i temu podobnych elementów wyposażenia pokoju, a także... wiecej

Pracownik informacji, jak sugeruje sama nazwa stanowiska, jest osobą odpowiedzialną za udzielanie informacji petentom urzędów, osobom odwiedzającym muzea, punkty informacji miejskiej i inne obiekty kulturalne, oświatowe, etc. Pracownik informacji jest także zobowiązany do zaopatrywania osób odwiedzających dane miejsce we wszelkie posiadane materiały informacyjne, przewodniki, repertuary i temu... wiecej

Pracownik informacji turystycznej jest osobą odpowiedzialną za udzielanie szczegółowych wskazówek osobom odwiedzającym daną placówkę, dotyczących aktualnych atrakcji kulturalnych, etc. Osoba obsadzona na tym stanowisku ma promować i propagować walory turystycznej, rekreacyjne i kulturalne danego regionu, miasta lub miejscowości, zachęcać do uczestnictwa w różnorodnych inicjatywach, organizowanych przez organy... wiecej

Obowiązki zawodowe pracownika obsługi hotelu są ściśle uzależnione od rodzaju miejsca jego zatrudnienia i aktualnej sytuacji - osoba zatrudniona w tym charakterze może wykonywać prace porządkowe, konserwacyjne lub naprawcze (w przypadku napraw niewymagających dodatkowych uprawnień), może pielęgnować rośliny ozdobne, zajmować się utrzymaniem ogrodu, urządzeń rekreacyjnych, etc. Pracownik obsługi hotelu może także organizować formalności... wiecej

Pracownik obsługi śniadań, jak sugeruje sama nazwa stanowiska, jest osobą odpowiedzialną za przygotowywanie i serwowanie porannych posiłków dla gości hotelowych. Osoba na nim obsadzona musi więc posiadać nie tylko ponadpodstawowe zdolności kulinarne ale także doświadczenie w bezpośredniej obsłudze klientów. Stanowisko stoi więc na pograniczu gastronomii i hotelarstwa, łącząc w sobie posadę kelnera/kelnerki i kucharza poziomu... wiecej

Recepcjonistka to osoba, która obsługuje linię telefoniczną, udziela należytych informacji, melduje gości, przydziela pokoje, przyjmuje rezerwację, obsługuje korespondencję, prowadzi rachunki związane z pobytem gości, zarządza stanem wolnych pokoi, a także kseruje, wysyła faksy. Praca recepcjonisty polega na świadczeniu i sprzedaży usług, m.in.: w hotelu, motelu, pensjonacie, schronisku. WYMAGANIA... wiecej

Rezydent to osoba zatrudniona w biurze turystycznym, jako osoba organizująca warunki dla funkcjonowania jego oferty poza granicami kraju. Rezydent przebywa na terenie danego kraju przez dany okres czasu (zazwyczaj pół roku lub rok) i przyjmuje wysyłane w ten rejon grupy wycieczek, organizowanych przez zatrudniające go biuro podróży. Rezydent realizuje rezerwacje, wynajmuje pokoje hotelowe, zamawia bilety do kin i... wiecej