Ogłoszenie numer: 1754067, z dnia 2017-08-25
Klient portalu Praca.pl
W związku z planowanym otwarciem restauracji
poszukujemy kandydatów na stanowisko:
Manager Restauracji
Miejsce pracy: śląskie, Ruda Śląska / DTŚ
Opis stanowiska
- kompleksowe zarządzanie obiektem przed otwarciem (pre-opening): negocjacje cen, zakup niezbędnego sprzętu oraz wyposażenia;
- rekrutacja oraz szkolenie nowych pracowników;
- zarządzanie personelem;
- odpowiedzialność za bieżące funkcjonowanie obiektu;
- promowanie wizerunku obiektu w mediach lokalnych i otoczeniu zewnętrznym;
- dbałość o ponadprzeciętną jakość i standard oferowanych usług;
- przygotowywanie raportów oraz analiza wyników operacyjnych;
- utrzymywanie dobrych relacji ze stałymi klientami;
Wymagania
- min. średniego wykształcenia (mile widziane o profilu gastronomicznym);
- doświadczenia zawodowego na podobnym stanowisku w branży restauracyjnej;
- umiejętności współpracy z szefem kuchni;
- chęci dążenia do najwyższego standardu i smaku wydawanych posiłków z zachowaniem prawidłowej ekonomiki kosztów;
- wysokich kompetencji interpersonalnych (w tym umiejętności zarządzania podległym personelem, efektywnego przydzielania i egzekwowania obowiązków, szkolenia i motywowania pracowników);
- determinacji w działaniu i otwartości na zmiany;
- wysokiej kultury osobistej;
- komunikatywności.
Oferujemy
-
ciekawą, pełną wyzwań pracę;
-
możliwość rozwoju i zdobywania nowych doświadczeń;
-
zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w pełnym wymiarze czasu pracy;
-
stałe wynagrodzenie oraz premię.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.