Ogłoszenie numer: 1398001, z dnia 2016-11-16
Klient portalu Praca.pl
Firma gastronomiczna zatrudni pracownika na stanowisko:
Kierownik Działu Żywienia
Miejsce pracy: pomorskie, Dzierżążno k. Gdańska
Opis stanowiska
- planowanie, organizowanie i koordynowanie działań na terenie oddziału (produkcja gastronomiczna, zarządzanie personelem, administracja)
- nadzorowanie i koordynowanie działań zatrudnionego personelu
- przeprowadzanie rekrutacji, selekcji i szkoleń nowych pracowników
- nadzorowanie i kontrolowanie jakości świadczonych usług w celu zagwarantowania odpowiednich standardów produkcji gastronomicznej
- współpraca z klientami i dostawcami oraz nadzorowanie dostaw produktów żywnościowych
Wymagania
- wykształcenie wyższe lub średnie zawodowe kierunkowe (dietetyk, technik, technolog żywienia)
- co najmniej dwuletnie doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
- znajomość branży żywienia zbiorowego
- umiejętność układania diet oraz nadzorowania kosztów surowca
- umiejętność zarządzania personelem, organizowania pracy własnej i podległego personelu
- znajomość obowiązujących przepisów sanitarnych i bhp
- chęć rozwoju oraz pogłębiania wiedzy
- samodzielność w działaniu
- umiejętność obsługi komputera i znajomość pakietu MS Office
Oferujemy
-
samodzielną funkcję
-
umowę o pracę
-
atrakcyjne warunki finansowe
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.