- wspieranie Szefa Kuchni w codziennej pracy operacyjnej,
- organizowanie i monitorowanie pracy zespołu,
- prawidłową pracę kuchni podczas nieobecności Szefa Kuchni,
- ocenę jakości i ilości surowców, półproduktów,
- nadzór nad jakością serwowanych dań,
- udział w tworzenie menu restauracji,
- kontrolę racjonalnego zarządzania składnikami,
- współpracę z innymi działami Hotelu,
- nadzór nad utrzymywaniem standardów HACCP oraz prowadzenie dokumentacji,
- dbanie o odpowiednie użytkowanie sprzętu,
- dbanie o porządek w kuchni.
- wykształcenia gastronomicznego,
- doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku,
- pasji do zawodu,
- znajomości zasad HACCP,
- dobrej organizacji pracy,
- umiejętności zarządzania zespołem,
- dobrej komunikacji,
- znajomości nowych trendów w gastronomii,
- gotowości do ciągłego podnoszenia swoich kwalifikacji i umiejętności,
- doświadczenie w pracy w pięciogwiazdkowym Hotelu będzie dodatkowym atutem.
- umowę o pracę
- ciekawą pracę w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej,
- możliwość zdobycia dużego doświadczenia w pracy w pięciogwiazdkowym,
- szeroki zakres korzyści pozapłacowych np.:
- opieka medyczna,
- ubezpieczenie na życie,
- bezpłatne obiady,
- rabaty na zakup kosmetyków oraz na pobyt i wyżywienie w naszych Hotelach.
Poznaj
Hotele SPA Dr Irena Eris
Hotele SPA Dr Irena Eris
To trzy ekskluzywne Hotele SPA położone w Krynicy-Zdroju, Polanicy-Zdroju i na Wzgórzach Dylewskich, które świadczą usługi na pięciogwiazdkowym poziomie. To jedyne w swoim rodzaju hotele typu SPA w Polsce, które stworzyły własną koncepcję harmonijnego wypoczynku według filozofii wellness. Wyróżnia je najwyższa jakość obsługi oraz holistyczna oferta dopasowana do indywidualnych potrzeb Gości. Od przeszło 25 lat Hotele SPA Dr Irena Eris wpływają na polski rynek SPA i wyznaczają nowe trendy, co znalazło odzwierciedlenie w ponad 70 nagrodach przyznanych zarówno przez gości, jak i ekspertów branżowych.
Hotele SPA Dr Irena Eris są synonimem luksusu i wzorcowego SPA, a ich mottem przewodnim jest hasło „Luksus blisko natury”.
A wszystko to udało się osiągnąć dzięki wyjątkowym ludziom pracującym w naszych zespołach. Poprzez swoje zaangażowanie nasi pracownicy dostarczają Gościom Hoteli SPA niezapomnianych przeżyć i poczucia, że u nas jest, jak w domu.
Dołączając do zespołu w Hotelach SPA Dr Irena Eris – podejmiecie pracę w wyjątkowych miejscach, pełnych życzliwości i troski o innych ludzi!