Ogłoszenie numer: 534245, z dnia 2014-10-31
Klient portalu Praca.pl
Wiodący producent wyrobów branży spożywczej w związku z otwarciem nowych linii produkcyjnych poszukuje Kandydatów/tek na stanowisko:
Specjalista ds. Badań i Rozwoju
Miejsce pracy: Sochaczew, okolice Sochaczewa
Opis stanowiska
- opracowywanie receptur nowych produktów oraz prace nad modyfikacją istniejących;
- przeprowadzanie testów laboratoryjnych ze wszelkiego rodzaju dodatkami do żywności;
- przeprowadzanie oceny organoleptycznej i fizyko-chemicznej wyrobów;
- ocena i dopuszczanie do produkcji surowców i półproduktów;
- przygotowywanie stopek tekstowych wyrobów zgodnie z obowiązującym prawem żywnościowym;
- współpraca z instytucjami badawczymi;
- prowadzanie dokumentacji produktów zgodnie z obowiązującymi systemami zarządzania jakością;
- udział w testach produkcyjnych;
- analizowanie trendów rynkowych i pojawiających się nowości.
Wymagania
- doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku;
- preferowane wykształcenie wyższe o profilu technologia żywności;
- szeroka wiedza na temat dodatków do żywności, aromatów i barwników;
- umiejętność obsługi sprzętu laboratoryjnego;
- znajomość prawa żywnościowego ze szczególnym uwzględnieniem legislacji;
- podstawowa znajomość zasad HACCP, GHP i GMP i procesu produkcyjnego pozwalająca na zrozumienie prostych zjawisk i wykonywaniu prostych czynności;
- umiejętność wykonywania analiz fizyko-chemicznych: miareczkowanie, pipetowanie, oznaczanie tłuszczu, gęstości, SM, pH, SH itp.;
- predyspozycje do przeprowadzania oceny organoleptycznej;
- precyzja i dokładność w wykonywaniu oznaczeń laboratoryjnych;
- bardzo dobra organizacja pracy.
Oferujemy
- zatrudnienie w ramach umowy o pracę w firmie o znanej marce i stabilnej pozycji na rynkowej;
- atrakcyjne wynagrodzenie plus system premiowy uzależnionych od wyników pracy;
- szerokie możliwość rozwoju zawodowego;
- miłą atmosferę w zgranym zespole.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.