Technolog wyrobów wegetariańskich

Opis stanowiska

• Analiza rynku wyrobów wegetariańskich w Polsce

• Rozpoznanie rynku surowców wyrobów wegetariańskich

• Projektowanie i wdrażanie nowych wyrobów w zakresie technologicznym (wyroby wegetariańskie)

• Przygotowanie próbek ofertowych

• Opracowanie i aktualizacja dokumentacji technologicznej (m.in.: instrukcje technologiczne, specyfikacje)

• Organizowanie i przeprowadzanie prób technologicznych w skali laboratoryjnej i współudział w próbach przemysłowych

• Testowanie nowych surowców

• Analiza nieprawidłowości procesów technologicznych

Wymagania

• Wykształcenie wyższe z zakresu technologii żywności lub pokrewne

• Znajomość technologii produkcji wyrobów wegetariańskich, doświadczenie w pracy z wyrobami wegetariańskimi

• Znajomość przepisów prawa żywnościowego

• Bardzo dobra wrażliwość sensoryczna

• Znajomość języka angielskiego

• Dobra organizacja pracy własnej oraz umiejętność pracy w zespole

• Prawo jazdy kategorii C

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
• Niezbędne narzędzia pracy
• Samodzielność na zajmowanym stanowisku