Zarządzanie personelem restauracji i współpraca z Szefem Kuchni Rozliczanie pracy kelnerek; Rozliczanie utargów z kierownikami zmian; Comiesięczna inwentaryzacja magazynu produktów spożywczych – żywność i napoje; Opracowywanie przebiegu imprez w restauracji; Negocjowanie imprez...