Praca kucharka kucharz

Przygotowywanie posiłków na podstawie jadłospisów stworzonych przez dietetyka. Przygotowywanie potraw zgodnie ze ustalonymi recepturami. Bieżąca kontrola jakości serwowanych posiłków. Dbanie o estetykę potraw oraz wnoszenie własnych pomysłów do menu. Umiejętne, strategiczne planowanie...

Przygotowywanie dań zgodnie z ustalonymi recepturami. Produkowanie posiłków na miejscu (zupy, dania obiadowe, wegetariańskie, śniadaniowe oraz bary sałatkowe). Wydawanie posiłków, obsługa wydawki oraz bieżące uzupełnianie na niej produktów. Dbanie o jakość i smak przygotowywanych...

Opis stanowiska: Przygotowywanie przekąsek i dań zimnych z menu á la carte. Przygotowywanie przystawek na bankiety oraz konferencje. Dbanie o najwyższą jakość i estetykę wydawanych potraw. Przestrzeganie standardów higieny, zasad HACCP oraz przepisów Sanepidu. Sprawna współpraca z...

Opis stanowiska: Aktywne wspieranie zespołu kucharzy w przygotowywaniu potraw zgodnie z wytycznymi. Przygotowywanie warzyw, owoców oraz innych składników do dalszej obróbki. Dbanie o czystość, porządek i wysokie standardy higieny w kuchni oraz na stanowisku pracy. Odpowiedzialne zarządzanie...

Zakres obowiązków: Przygotowywanie dań zgodnie z kartą menu oraz obsługa bankietów i imprez okolicznościowych. Dbanie o prawidłowe przechowywanie żywności i sprzętu. Przestrzeganie zasad HACCP, standardów higieny oraz przepisów BHP i PPOŻ. Kontrolowanie stanów magazynowych i udział w...