Praca Pracownik gastronomii

Opis stanowiska: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska). Przyjmowanie dostaw produktów i surowców. Prowadzenie rozliczeń produkcji. Kontrola jakości surowców wykorzystywanych w procesie gotowania. Dbanie o czystość i przestrzeganie zasad higieny.

Zadania: Przygotowanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin. Obsługa maszyn i urządzeń masarskich. Produkcja wyrobów według receptur i norm jakościowych. Kontrola świeżości surowca i zachowanie standardów higieny. Utrzymanie porządku na stanowisku pracy.

Zadania: Rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości. Klasyfikacja mięsa i dzielenie na elementy. Obsługa narzędzi ręcznych i maszyn rozbiorowych. Kontrola jakości surowca i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP. Współpraca z zespołem produkcyjnym.

Zadania: Wsparcie przy produkcji wyrobów masarskich i obsłudze maszyn. Przygotowywanie mięsa do dalszej obróbki (np. peklowanie). Prace porządkowe i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP.

obsługa klientów oraz zapewnianie wysokiego standardu obsługi, przygotowywanie posiłków zgodnie z procedurami restauracji, obsługa kasy fiskalnej i realizacja zamówień, dbanie o czystość stanowiska pracy oraz zaplecza, współpraca z zespołem w bieżącej obsłudze lokalu, tworzenie...

Realizacja dostaw zamówień z restauracji Top Drive do klientów w Siemiatyczach i okolicznych miejscowościach. Dbanie o sprawny i terminowy dowóz przygotowanych potraw. Bezpośredni kontakt z klientami i zapewnianie wysokiego standardu obsługi. Przygotowywanie wybranych potraw zgodnie z...

obsługa klientów przy stoisku z produktami świeżymi oraz udzielanie informacji o asortymencie; przygotowywanie i estetyczne układanie produktów mięsnych, wędliniarskich i nabiałowych; kontrolowanie jakości produktów i terminów przydatności do spożycia; wspieranie sprzedaży poprzez...

Zarządzanie restauracją i koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym prowadzenie zmian oraz przygotowywanie harmonogramów. Realizacja założonego budżetu i odpowiedzialność za wyniki finansowe lokalu. Nadzorowanie obszaru sprzedaży, dbanie o estetykę i wystrój restauracji oraz aktywne...

OBOWIĄZKI: Zarządzanie restauracją oraz podległym personelem – prowadzenie zmian i organizacja pracy zespołu – układanie harmonogramów pracy; Realizacja wyznaczonego budżetu oraz odpowiedzialność za wyniki finansowe restauracji; Koordynacja obszaru sprzedaży - dbanie o estetykę i...