Twoje zadania: rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości; klasyfikacja mięsa i podział na elementy zasadnicze; obsługa narzędzi ręcznych i maszyn przeznaczonych do rozbioru; kontrola jakości surowca i przestrzeganie standardów BHP i HACCP; współpraca z zespołem produkcyjnym;
Rozbiór półtusz wieprzowych oraz wykrawanie elementów zasadniczych zgodnie z normami jakości, Klasyfikowanie mięsa i przygotowanie surowca do dalszej produkcji, Obsługa noży, pił i urządzeń stosowanych w zakładzie mięsnym, Kontrola jakości surowca oraz przestrzeganie zasad BHP i HACCP,...
Zadania: Rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości. Klasyfikacja mięsa i dzielenie na elementy. Obsługa narzędzi ręcznych i maszyn rozbiorowych. Kontrola jakości surowca i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP. Współpraca z zespołem produkcyjnym.
Twoje zadania: przygotowanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin (mielenie, peklowanie, marynowanie) produkcja wędlin zgodnie z recepturami; obsługa maszyn masarskich; kontrola jakości i świeżości surowca; dbałość o porządek na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasada BHP i HACCP;
Twoje zadania: zadania pomocnicze przy produkcji wędlin i wyrobów masarskich; współpraca z masarzami przy obsłudze maszyn; realizacja zadań przygotowujących mięso do dalszej obróbki (np. peklowanie) utrzymywanie porządku w miejscu pracy oraz przestrzeganie obowiązujących procedur BHP i HACCP;
Przygotowywanie mięsa do dalszej obróbki poprzez mielenie, peklowanie i marynowanie, Wytwarzanie wędlin zgodnie z ustalonymi recepturami i normami jakości, Obsługa maszyn oraz urządzeń stosowanych w produkcji masarskiej, Kontrola jakości surowca i nadzór nad świeżością produktów,...
Wsparcie przy produkcji wędlin i wyrobów mięsnych. Współpraca z masarzami przy obsłudze maszyn i przygotowaniu mięsa do dalszej obróbki (np. peklowanie). Dbałość o porządek w miejscu pracy oraz przestrzeganie zasad BHP i HACCP.
Zadania: Przygotowanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin. Obsługa maszyn i urządzeń masarskich. Produkcja wyrobów według receptur i norm jakościowych. Kontrola świeżości surowca i zachowanie standardów higieny. Utrzymanie porządku na stanowisku pracy.
Zadania: Wsparcie przy produkcji wyrobów masarskich i obsłudze maszyn. Przygotowywanie mięsa do dalszej obróbki (np. peklowanie). Prace porządkowe i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP.
Twój zakres obowiązków rozbiór i trybowanie mięsa, przygotowanie wyrobów mięsnych do wędzenia, transport i wykładanie towaru oraz dbanie o jego właściwą ekspozycję, profesjonalna obsługa klienta, udział w cyklicznych inwentaryzacjach.
