Praca szef kuchni szefowa kuchni k-m-x

Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami; Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Nadzorowanie świeżości używanych składników spożywczych; Przestrzeganie zasad higieny.

Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska); Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Kontrola jakości surowców używanych do produkcji; Przestrzeganie zasad higieny.

Opis stanowiska: Zarządzanie magazynem żywności i stała kontrola stanów magazynowych. Organizacja pracy zespołu kuchennego oraz efektywne zarządzanie ludźmi. Planowanie i układanie menu. Przygotowywanie posiłków według standardów jakości i receptur. Przestrzeganie norm BHP, ISO oraz...

Twój zakres obowiązków: Zarządzanie magazynem żywności oraz kontrola stanów magazynowych; Zarządzanie i organizacja pracy zespołu; Planowanie i przygotowywanie menu; Przygotowywanie posiłków zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami jakości; Przestrzeganie zasad higieny oraz...

Opis stanowiska: Przygotowywanie posiłków zgodnie z obowiązującymi recepturami. Przyjmowanie dostaw produktów oraz kontrola ich świeżości. Rozliczanie bieżącej produkcji gastronomicznej. Rzetelne przestrzeganie zasad higieny i procedur kuchennych.

Opis stanowiska: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska). Przyjmowanie dostaw produktów i surowców. Prowadzenie rozliczeń produkcji. Kontrola jakości surowców wykorzystywanych w procesie gotowania. Dbanie o czystość i przestrzeganie zasad higieny.