Praca kucharka kucharz zmianowy k-m

Zakres obowiązków: Samodzielne prowadzenie zmiany kuchennej i koordynowanie pracy zespołu. Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji, w tym dań bufetowych na śniadania i obiadokolacje, dań z karty oraz menu na przyjęcia okolicznościowe. Dbanie o jakość, smak i...

Opis stanowiska: Samodzielne prowadzenie zmiany na kuchni oraz koordynacja pracy zespołu podczas danej zmiany; Przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji (serwis bufetowy – śniadania i obiadokolacje, dania z karty à la carte oraz przyjęcia...

Osobowości i umiejętności Dzielisz naszą pasję gościnności; Nie ustajesz w swoim rozwoju; Masz odwagę pójść dalej; Jesteś otwarty na naukę; Dołącz do nas!

Opis stanowiska: Sprawne przyrządzanie dań z karty przy stałym dbaniu o ich estetyczną prezentację i powtarzalny smak. Bieżąca kontrola stanu zapasów w chłodniach oraz składanie zamówień u sprawdzonych dostawców. Nadzorowanie porządku na stanowisku pracy i bezwzględne przestrzeganie...

Opis stanowiska: Samodzielne przygotowywanie dań zgodnie z ustalonym menu, recepturami i standardami jakości. Dbanie o wysoką jakość, świeżość oraz estetykę serwowanych potraw. Nadzorowanie stanów magazynowych produktów spożywczych oraz składanie zamówień. Utrzymywanie nienagannego...