Praca Rzeznik do rozbioru poltusz wieprzowych k-m

Twoje zadania: rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości; klasyfikacja mięsa i podział na elementy zasadnicze; obsługa narzędzi ręcznych i maszyn przeznaczonych do rozbioru; kontrola jakości surowca i przestrzeganie standardów BHP i HACCP; współpraca z zespołem produkcyjnym;

Rozbiór półtusz wieprzowych oraz wykrawanie elementów zasadniczych zgodnie z normami jakości, Klasyfikowanie mięsa i przygotowanie surowca do dalszej produkcji, Obsługa noży, pił i urządzeń stosowanych w zakładzie mięsnym, Kontrola jakości surowca oraz przestrzeganie zasad BHP i HACCP,...

Zadania: Rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości. Klasyfikacja mięsa i dzielenie na elementy. Obsługa narzędzi ręcznych i maszyn rozbiorowych. Kontrola jakości surowca i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP. Współpraca z zespołem produkcyjnym.