Praca Gastronomia / Catering

Opis stanowiska: Przygotowywanie posiłków zgodnie z obowiązującymi recepturami. Przyjmowanie dostaw produktów oraz kontrola ich świeżości. Rozliczanie bieżącej produkcji gastronomicznej. Rzetelne przestrzeganie zasad higieny i procedur kuchennych.

Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami obowiązującymi w restauracji. Utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy. Kontrolowanie stanów magazynowych oraz terminów przydatności produktów spożywczych. Monitorowanie temperatur w urządzeniach chłodniczych i...

Mycie naczyń, garnków oraz sprzętu wykorzystywanego w kuchni. Przygotowywanie warzyw i owoców poprzez ich mycie, obieranie i krojenie. Odbieranie dostaw oraz prawidłowe rozmieszczanie produktów w magazynie. Porcjowanie składników, w tym mięsa, oraz przygotowywanie półproduktów do dalszej...

Zadania: Produkcja i pieczenie chlebów, bułek oraz innych wyrobów piekarniczych zgodnie z ustalonymi procedurami. Obsługa maszyn i urządzeń piekarniczych. Dbałość o wysoką jakość produktów. Przygotowanie surowca na kolejną zmianę. Współpraca z zespołem piekarni w zakresie...

Zakres obowiązków: Profesjonalna obsługa Klientów i budowanie z nimi pozytywnych relacji, Przygotowywanie potraw wg standardów Restauracji, Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy, Obsługa kasy fiskalnej.

Twoje główne zadania: Wyrabianie tradycyjnych ciast drożdżowych oraz tworzenie różnorodnych wyrobów cukierniczych na ich bazie. Przygotowywanie aromatycznych nadzień, chrupiących kruszonek oraz niezbędnych dodatków produkcyjnych. Nadzorowanie najwyższej jakości oraz powtarzalności...

Pomoc przy produkcji gorących posiłków. Wydawanie posiłków. Zmywanie naczyń oraz utrzymanie czystości w miejscu pracy. Przestrzeganie zasad HACCP.

Jak wygląda dzień w pracy? Witasz gości z uśmiechem, który potrafi rozładować nawet największą tremę przed wystąpieniem; Obsługujesz eventy, konferencje i przyjęcia – każdy dzień to nowa historia i okazja do poznania ciekawych ludzi; Współpracujesz z kuchnią, żeby wszystko było...

Mycie naczyń, zastawy stołowej oraz sprzętu kuchennego. Utrzymywanie czystości w pomieszczeniach kuchennych. Dbanie o prawidłowe funkcjonowanie i czystość wyposażenia kuchni. Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, w tym standardów HACCP.

Wykonywanie bieżących prac pomocniczych w kuchni. Wspieranie zespołu kuchennego w codziennych obowiązkach. Dbanie o porządek i higienę w miejscu pracy.

Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz zarządzanie i nadzór nad podległym personelem. Tworzenie grafików pracy i nadzorowanie ich realizacji. Analiza wskaźników food cost, redukcja marnowania żywności oraz kalkulacja cen porcji. Składanie zamówień, negocjowanie warunków z dostawcami i...

Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami i jadłospisami opracowanymi przez dietetyka. Bieżąca kontrola jakości i walorów smakowych serwowanych potraw. Planowanie prac kuchennych i strategiczne podejście do organizacji gotowania.

Aktywne wspieranie kucharzy w przygotowywaniu potraw zgodnie ze wskazówkami. Obieranie, krojenie i wstępne przygotowywanie warzyw, owoców oraz innych składników. Dbanie o czystość, porządek i higienę w kuchni oraz na stanowisku pracy. Kontrola świeżości produktów oraz właściwe...

Obowiązki Aktywne wspieranie zespołu kucharzy w przygotowywaniu potraw, zgodnie z wytycznymi; Dbanie o czystość i porządek w kuchni oraz na stanowisku pracy; Odpowiedzialne zarządzanie zapasami i dbanie o świeżość produktów; Obsługa podstawowych urządzeń kuchennych oraz ich...

Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!

przygotowywanie koktajli, drinków oraz innych napojów zgodnie ze standardami lokalu, profesjonalna i przyjazna obsługa gości oraz dbanie o dobrą atmosferę, utrzymywanie baru i stanowiska pracy w czystości i porządku, kontrolowanie stanów magazynowych oraz zamawianie potrzebnych produktów,...

przygotowywanie deserów, ciast i wyrobów cukierniczych zgodnie z recepturami i standardami jakości, współpraca z zespołem kuchni oraz Szefem/Szefową Kuchni, utrzymanie ciągłości produkcji deserów oraz wsparcie w organizacji pracy kuchni, dbanie o estetykę i powtarzalność serwowanych...

przygotowujesz posiłki zgodnie z wytycznymi i standardami kuchni; współpracujesz z Szefem Kuchni oraz zespołem przy bieżącej produkcji dań; dbasz o prawidłowe magazynowanie i świeżość produktów; utrzymujesz porządek i przestrzegasz zasad higieny w miejscu pracy; wspierasz organizację...

Kompleksowe wytwarzanie asortymentu piekarniczego (dozowanie i odmierzanie surowców zgodnie z recepturami, wyrabianie ciasta oraz formowanie chlebów, bułek i wyrobów drożdżowych) Bieżący nadzór nad procesem garowania i fermentacji w celu uzyskania optymalnych walorów smakowych oraz...

Realizacja procesów technologicznych związanych z wypiekiem świeżego pieczywa oraz wyrobów słodkich; Precyzyjne przygotowywanie i dozowanie składników produkcyjnych w oparciu o standardy zakładowe; Monitorowanie przebiegu dojrzewania ciasta oraz kontrolowanie parametrów wypieku w piecach;...

Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!

Zakres obowiązków: Profesjonalna obsługa gości restauracji i dbanie o ich komfort podczas pobytu; Obsługa kelnerska w ramach serwisu a’la carte oraz podczas wydarzeń organizowanych w hotelu; Budowanie pozytywnych relacji z gośćmi i zapewnianie wysokiego standardu obsługi; Doradzanie w...

Opis stanowiska Sprawne przygotowywanie surowca rybnego na linii do automatycznego pakowania i wysyłki. Ocenianie zgodności gotowego wyrobu ze specyfikacją zamawiającego oraz usuwanie produktów z wadami. Zabezpieczanie ładunków, nanoszenie oznaczeń produktowych oraz monitorowanie...

Przygotowywanie dań serwowanych w formie bufetu; Obróbka i przygotowanie składników; Proponowanie nowych potraw;

pomoc w przygotowaniu posiłków, przestrzeganie HACCP, utrzymanie czystości i higieny w miejscu pracy, zmywanie naczyń.

sprzątanie i przygotowywanie pokoi dla gości, pomoc w restauracji hotelowej lub w kuchni, prace związane z bieżącą obsługą hotelu.

Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, otwartość na innych oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli doświadczać atmosfery gościnności w naszej restauracji, czuli się zaopiekowani i cieszyli się z pobytu u nas! Będziesz współpracować z działem kuchni, aby móc...

Obsługa klientów w restauracjach, podczas bankietów i cateringów. Zapewnienie wysokiej jakości obsługi kelnerskiej i barmańskiej. Przestrzeganie procedur, norm HACCP i utrzymanie czystości stanowiska.

Przygotowywanie dań zgodnie z menu, recepturami i standardami jakości. Dbanie o świeżość, jakość oraz estetykę wydawanych potraw. Kontrola stanów magazynowych oraz zamawianie produktów. Utrzymywanie czystości i porządku w przestrzeni kuchennej. Przestrzeganie zasad higieny oraz norm...

obsługa gości hotelowych podczas śniadań, dbanie o komfort i dobrą atmosferę podczas porannej obsługi, udzielanie gościom informacji i pomoc w wyborze potraw, współpraca z zespołem kuchni, budowanie pozytywnych relacji z gośćmi, praca na porannej zmianie rozpoczynającej się o godz. 5:30.

Opis stanowiska: Przygotowywanie przekąsek i dań zimnych z menu á la carte. Przygotowywanie przystawek na bankiety oraz konferencje. Dbanie o najwyższą jakość i estetykę wydawanych potraw. Przestrzeganie standardów higieny, zasad HACCP oraz przepisów Sanepidu. Sprawna współpraca z...

Wspieranie kucharzy w codziennym przygotowywaniu potraw. Utrzymywanie czystości na stanowisku oraz w przestrzeni kuchennej. Przygotowywanie warzyw, owoców i produktów do dalszej obróbki. Obsługa i dbanie o stan podstawowych urządzeń kuchennych. Kontrola świeżości produktów oraz pomoc w...

Opis stanowiska: Przygotowywanie ciast, deserów oraz wyrobów cukierniczych zgodnie ze standardami jakości restauracji; Dbanie o estetykę, smak oraz powtarzalność przygotowywanych produktów; Współpraca z Szefem Kuchni oraz zespołem gastronomicznym przy realizacji bieżącej produkcji;...

Opis stanowiska: Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami oraz standardami obowiązującymi w kuchni. Współpraca z szefem kuchni i zespołem przy realizacji bieżącej produkcji dań. Utrzymywanie odpowiedniego poziomu przygotowanych produktów oraz wsparcie przy zamawianiu surowców. Dbanie o...

Opis stanowiska: Aktywne wspieranie zespołu kucharzy w przygotowywaniu potraw zgodnie z wytycznymi. Przygotowywanie warzyw, owoców oraz innych składników do dalszej obróbki. Dbanie o czystość, porządek i wysokie standardy higieny w kuchni oraz na stanowisku pracy. Odpowiedzialne zarządzanie...

Zakres obowiązków: wsparcie w bieżącej pracy kuchni, wykonywanie prostych prac związanych z przygotowaniem stanowiska i zaplecza, pomoc w realizacji codziennych zadań zgodnie z potrzebami kuchni, dbanie o porządek na powierzonym stanowisku pracy.

Zadania: Serwowanie klasycznych oraz autorskich drinków i koktajli zgodnie z najwyższymi standardami sztuki barmańskiej. Budowanie pozytywnych relacji z gośćmi lokalu oraz dbanie o przyjazny, gościnny klimat strefy barowej. Zarządzanie asortymentem, monitorowanie stanów magazynowych oraz...

Zakres obowiązków: mycie i utrzymywanie w czystości naczyń oraz zastawy stołowej, dbanie o porządek i higienę pomieszczeń kuchennych, zapewnienie prawidłowego funkcjonowania sprzętu kuchennego, przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, stosowanie standardów HACCP obowiązujących w kuchni.

Koordynacja oraz nadzór nad funkcjonowaniem kuchni i bufetu. Kierowanie pracą personelu, ustalanie grafików oraz egzekwowanie procedur operacyjnych i technologicznych. Analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności oraz kalkulacja cen porcji. Składanie zamówień u...

Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami i jadłospisami opracowanymi przez dietetyka. Bieżąca kontrola jakości i walorów smakowych przygotowywanych potraw. Planowanie i organizacja własnej pracy na stanowisku kuchennym.

Aktywne wspieranie zespołu kucharzy w przygotowywaniu potraw zgodnie z wytycznymi. Przygotowywanie warzyw, owoców oraz innych produktów do dalszej obróbki kulinarnej. Dbanie o świeżość składników oraz odpowiedzialne zarządzanie zasobami magazynowymi. Obsługa i konserwacja podstawowych...

Prowadzenie badań dotyczących składników wykorzystywanych w żywności funkcjonalnej, napojach, suplementach i produktach wellness. Analizowanie receptur oraz rozróżnianie składników funkcjonalnych i pozostałych komponentów produktów. Kategoryzowanie składników według ich funkcji,...

Opis stanowiska: Poszukujemy energicznej i odpowiedzialnej osoby na stanowisko Kucharza zimnej kuchni. Zakres obowiązków: przygotowanie przekąskowych dan z menu Ala-kart, przygotowanie przystawek pod bankiety oraz konferencje, odpowiedzialność za jakość i estetykę wydawanych potraw,...

przygotowywanie dań zgodnie z menu hotelu, dbanie o jakość i estetykę przygotowywanych potraw, przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności, współpraca z pozostałymi członkami zespołu kuchni, organizacja pracy i realizacja zadań zgodnie z obowiązującymi standardami.

What you’ll be working on: 1. Ingredient intelligence & database management A significant part of your role will focus on developing and maintaining our ingredient database. You will: Research ingredients used in functional foods, beverages, supplements, and adjacent wellness categories. Identify...