miejsce pracy: Karpacz Opis stanowiska: Zarządzanie restauracją bufetową oraz restauracją a'la carte; Zarządzanie podległym zespołem i tworzenie grafików; Odpowiedzialność za realizację założeń budżetowych; Kontrolę i optymalizację kosztów; Prowadzenie dokumentacji obu restauracji;...
OPIS STANOWISKA: koordynowanie, kierowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni, odpowiedzialność za realizację budżetu działu kuchni, przewidywanie i planowani wydatków związanych z działalnością gastronomiczną hotelu, kontrola...