Klient portalu Praca.pl
Katowice
praca stacjonarna
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / menedżer / menedżerka / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / dyrektor / dyrektorka / prezes / prezeska umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
9 godz.
Organizacja i nadzór nad kompleksowym procesem żywienia (dietetycznego i normalnego) zgodnie z obowiązującymi normami i standardami.Zarządzanie zespołem pracowników kuchni oraz dietetyczek, w tym tworzenie grafików, ocena pracy i organizacja szkoleń.Kontrola i optymalizacja kosztów zakupu...
menedżer / menedżerka / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
zarządzanie zespołem gastronomii oraz organizacja pracy pracowników, nadzór nad jakością obsługi Gości zgodnie ze standardem hotelu 5-gwiazdkowego, kontrola prawidłowego przebiegu serwisów śniadaniowych, restauracyjnych, bankietowych i eventowych, współpraca z kuchnią, recepcją,...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
2 dni
Zarządzanie pracą kuchni i bufetu oraz kierowanie zespołem (w tym tworzenie grafików). Kontrola kosztów (food cost), negocjacje z dostawcami i ustalanie cen porcji. Składanie zamówień, zarządzanie magazynem i rozliczanie dostaw. Nadzór nad inwentaryzacjami i przestrzeganiem procedur...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
4 dni
Twój zakres obowiązków: Budowanie i koordynowanie pracy zaangażowanego zespołu restauracyjnego, w tym samodzielne prowadzenie rekrutacji i wdrażanie nowych pracowników. Planowanie optymalnych grafików pracy personelu w sposób zapewniający płynne funkcjonowanie punktu każdego dnia. Dbanie...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
5 dni
ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
5 dni
ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
6 dni
Twój zakres obowiązków: Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów Sodexo; Zarządzanie zespołem: rekrutacja pracowników, organizacja pracy personelu, tworzenie grafików; Zamawianie towaru; Planowanie i kontrola budżetów; Dbałość o najwyższą jakość obsługi i jedzenia;...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
10 dni
Zadania Kompleksowa koordynacja funkcjonowania kuchni oraz strefy bufetowej; Kierowanie zespołem pracowników, nadzorowanie ich pracy i tworzenie grafików; Monitorowanie wskaźników food cost, kalkulacja cen oraz przeciwdziałanie marnowaniu żywności; Zarządzanie procesem zamówień, kontakt z...
Klient portalu Praca.pl
Poznań, Grunwald
praca stacjonarna
menedżer / menedżerka / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj bez CV
10 dni
Kompleksowe zarządzanie działem gastronomii (restauracja, kawiarnia, bar, śniadania, bankiety i eventy) Organizacja pracy zespołu oraz nadzór nad jego funkcjonowaniem; Kontrola jakości obsługi Gości zgodnie ze standardami hotelu 5* Koordynacja serwisów gastronomicznych i eventowych;...
Eurest Poland będąc częścią międzynarodowej korporacji Compass Group, jest wiodącym dostawcą usług cateringowych w Polsce. Obecnie poszukujemy osób na stanowisko:
Kierownik restauracji
Miejsce pracy: Aleksandrów Łódzki
Nr Ref.: 71/K/Aleksandrów/2014
Opis stanowiska pracy:
zarządzanie restauracją
koordynacja i nadzór nad funkcjonowaniem kuchni
koordynacja produkcji
zarządzanie podległym zespołem i motywowania go do osiągania jak najwyższych celów
raportowanie zgodnie z ustalonymi procedurami do centrali firmy oraz klienta
realizacja wyznaczonego budżetu poprzez kontrolę kosztów
monitorowanie poziomu satysfakcji klienta
Wymagania:
doświadczenie na podobnym stanowisku
bardzo dobra organizacja pracy własnej oraz podległego zespołu
chęć rozwoju oraz pogłębiania własnej wiedzy
umiejętność samodzielnego rozwiązywania problemów oraz podejmowania decyzji w trudnych sytuacjach
umiejętność pracy pod presją czasu
znajomość komputera w tym znajomość pakietu MS Office (Word, Excel)
aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
Oferujemy:
stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
praca od poniedziałku do piątku
możliwość rozwoju zawodowego w dynamicznie rozwijającej się firmie
Klient portalu Praca.pl
Katowice
praca stacjonarna
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / menedżer / menedżerka / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / dyrektor / dyrektorka / prezes / prezeska umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
9 godz.
Organizacja i nadzór nad kompleksowym procesem żywienia (dietetycznego i normalnego) zgodnie z obowiązującymi normami i standardami.Zarządzanie zespołem pracowników kuchni oraz dietetyczek, w tym tworzenie grafików, ocena pracy i organizacja szkoleń.Kontrola i optymalizacja kosztów zakupu...
menedżer / menedżerka / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
zarządzanie zespołem gastronomii oraz organizacja pracy pracowników, nadzór nad jakością obsługi Gości zgodnie ze standardem hotelu 5-gwiazdkowego, kontrola prawidłowego przebiegu serwisów śniadaniowych, restauracyjnych, bankietowych i eventowych, współpraca z kuchnią, recepcją,...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj bez CV
2 dni
Zarządzanie pracą kuchni i bufetu oraz kierowanie zespołem (w tym tworzenie grafików). Kontrola kosztów (food cost), negocjacje z dostawcami i ustalanie cen porcji. Składanie zamówień, zarządzanie magazynem i rozliczanie dostaw. Nadzór nad inwentaryzacjami i przestrzeganiem procedur...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
4 dni
Twój zakres obowiązków: Budowanie i koordynowanie pracy zaangażowanego zespołu restauracyjnego, w tym samodzielne prowadzenie rekrutacji i wdrażanie nowych pracowników. Planowanie optymalnych grafików pracy personelu w sposób zapewniający płynne funkcjonowanie punktu każdego dnia. Dbanie...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
5 dni
ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
5 dni
ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...
kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
6 dni
Twój zakres obowiązków: Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów Sodexo; Zarządzanie zespołem: rekrutacja pracowników, organizacja pracy personelu, tworzenie grafików; Zamawianie towaru; Planowanie i kontrola budżetów; Dbałość o najwyższą jakość obsługi i jedzenia;...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
10 dni
Zadania Kompleksowa koordynacja funkcjonowania kuchni oraz strefy bufetowej; Kierowanie zespołem pracowników, nadzorowanie ich pracy i tworzenie grafików; Monitorowanie wskaźników food cost, kalkulacja cen oraz przeciwdziałanie marnowaniu żywności; Zarządzanie procesem zamówień, kontakt z...
Klient portalu Praca.pl
Poznań, Grunwald
praca stacjonarna
menedżer / menedżerka / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat aplikuj bez CV
10 dni
Kompleksowe zarządzanie działem gastronomii (restauracja, kawiarnia, bar, śniadania, bankiety i eventy) Organizacja pracy zespołu oraz nadzór nad jego funkcjonowaniem; Kontrola jakości obsługi Gości zgodnie ze standardami hotelu 5* Koordynacja serwisów gastronomicznych i eventowych;...
