Ogłoszenie numer: 4339719, z dnia 2021-03-22
F.H."EXCELLENCE" Ewa Kołkowska Paweł Kołkowski S.Ci
Tawerna u Flisaka
Jesteśmy lokalem o niebanalnym koncepcie. Wyjątkowa lokalizacja przy brzegu Nogatu w sąsiedztwie malborskiego Zamku czyni nas jednym z chętniej odwiedzanych punktów na malborskiej mapie gastronomicznej. Naszym Klientem są polscy i zagraniczni turyści, mieszkańcy Malborka i okolic, klienci biznesowi, zorganizowane wycieczki, rodziny z dziećmi i samotni backpakersi.
Pracujemy przez cały rok, ze wzmożoną intensywnością w sezonie letnim. Nasze menu podąża za oczekiwaniami naszych Gości i pomysłowością naszej załogi.
Aktualnie do naszego zespołu do długiej współpracy poszukujemy:
Head Barman
Miejsce pracy: Malbork
Opis stanowiska
Który zapewni:
- fachową i przyjemną obsługę naszych Gości;
- przygotowywanie drinków i innych napojów wg sprawdzonej receptury;
- organizacja i obsługa imprez, eventów;
- skuteczne zarządzanie pracą personelu – rekrutacja, ustalanie grafików, wyznaczanie i rozliczanie z powierzonych zadań;
- dbałość o odpowiedni wystrój oraz porządek baru;
- nadzór nad gospodarką magazynową – jakość, zamówienia, stany, terminy, inwentaryzacje;
- współpraca z dostawcami;
- budowanie korzystnego wizerunku lokalu.
Wymagania
Według nas idealny Kandydat:
- posiada faktyczną wiedzę i umiejętności barmańskie i baristyczne, potwierdzone doświadczeniem;
- wyróżnia się zdolnościami interpersonalnymi – budowanie relacji z Klientem, asertywność, prezencja, opanowanie, poczucie humoru i kultura osobista;
- posiada wysokie kompetencje menadżerskie – buduje, rozwija, wspiera i rozlicza zespół;
- swobodnie komunikuje się w języku niemieckim lub angielskim – słownictwo branżowe- usługi, gastronomia, small talk;
- jest dobrze zorganizowany i odpowiedzialny;
- szuka stałego miejsca pracy.
Oferujemy
- pewne wynagrodzenie - 4500 brutto / miesięcznej podstawy wynagrodzenia;
- premie za „dobrą robotę” od Pracodawcy i sowite napiwki od wdzięcznych Gości;
- elastyczne formy zatrudnienia i jego stabilność;
- realny wpływ na ofertę i wizerunek lokalu;
- współpracę z zaangażowanym zespołem;
- atrakcyjne miejsce pracy;
- pole do popisu ;)