Opis stanowiska: nadzorowanie jakości surowców i produktów na każdym etapie procesu; zwalnianie wyrobów do obrotu oraz wstrzymywanie partii niespełniających norm; archiwizacja próbek referencyjnych i prowadzenie zapisów jakościowych; przeprowadzanie testów potwierdzających skuteczność...
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za: opracowywanie nowych receptur oraz wdrażanie nowych wyrobów do produkcji; optymalizacja receptur oraz procesów produkcyjnych; monitorowanie trendów rynkowych oraz proponowanie nowych rozwiązań; ścisła współpraca i udzielanie...
Opis stanowiska Opracowywanie nowych receptur cukierniczych oraz przygotowywanie wyrobów do wdrożenia w procesie produkcyjnym. Udoskonalanie istniejących receptur i usprawnianie procesów technologicznych. Analizowanie aktualnych trendów rynkowych oraz proponowanie nowych produktów i...
Opis stanowiska: pobieranie i ocena próbek surowców, opakowań oraz wyrobów gotowych; podejmowanie decyzji o przyjęciu dostaw i dopuszczeniu produktów do sprzedaży; kontrola jakości w trakcie produkcji oraz w okresie magazynowania; weryfikacja czystości linii produkcyjnych i dopuszczanie ich...
Twoje zadania: weryfikacja składu suplementów diety pod kątem zgodności z obowiązującym prawem i wytycznymi oraz nadzór nad specyfikacjami produktów, kontrolowanie oznakowania suplementów diety oraz weryfikacja ich etykiet/opisów, bieżące śledzenie zmian w otoczeniu regulacyjnym i...
Nadzór nad poprawnością technologiczną tworzonych wyrobów cukierniczych oraz ich modyfikacją. Prowadzenie prób technologicznych, wypieków testowych i weryfikacja parametrów jakościowych. Tworzenie kart technologicznych, instrukcji produkcyjnych oraz specyfikacji surowcowych. Wsparcie...
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań; Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy; Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania; Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Kontrola jakości surowców, półproduktów oraz wyrobów gotowych. Bieżący nadzór nad stanem higienicznym zakładu oraz przestrzeganiem dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów oraz dokumentacji w ramach systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwa. Nadzorowanie...
nadzorowanie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, utrzymywanie oraz doskonalenie standardów BRCGS Food Safety, opracowywanie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, uczestnictwo w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez...
Kontrola jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Bieżąca kontrola stanu higienicznego zakładu oraz przestrzegania dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów i dokumentacji związanej z systemem bezpieczeństwa i zarządzania jakością. Nadzór nad...
Naszym Klientem jest firma ze Śląska, posiadająca sieć firmowych placówek handlowo-gastronomicznych. W związku z planowanym zwiększeniem produkcji poszukiwana jest osoba, która będzie odpowiadała za udoskonalanie i opracowanie nowej grupy produktów cukierniczych i piekarniczych.
Technolog ds. Rozwoju Produkcji (żywność)
Miejsce pracy: śląsk
Nr Ref.: 3351
Zadania:
odpowiedzialność za udoskonalenie istniejących receptur,
opracowanie własnych receptur w celu opracowania nowych wyrobów i półproduktów,
sporządzenie kalkulacji dotyczącej nowych receptur, odpowiednie archiwizowanie opracowań,
praca z zespołem na produkcji wyrobów cukierniczych i piekarniczych,
szkolenie z nowych produktów i technologii zespołu produkcyjnego i handlowego.
Wymagania:
doświadczenie z technologii produkcji wyrobów piekarniczych, cukierniczych, mile widziane doświadczenie w gastronomii,
wykształcenie kierunkowe: technologia żywności i żywienia,
oczekiwana wiedza dotycząca produktów prozdrowotnych lub dla odbiorców stosujących różnorodne diety,
doświadczenie w tworzeniu receptur, katalogowaniu,
chęć realizowania własnej inicjatywy, kreatywności i eksperymentowania w opracowaniu nowych wyrobów,
podstawowa obsługa MS Office.
Oferujemy:
umowę o pracę, wynagrodzenie stałe i system prowizyjny,
udostępnienie lokalu służbowego dla osób spoza Śląska,
możliwość awansu i stałego podnoszenia wiedzy.
Posiadamy certyfikat na prowadzenie działalności w zakresie agencji zatrudnienia - wpis pod numerem 14300.
Horyzont Doradztwo Personalne Sp. z o.o. ul. Zwycięstwa 16/18/16
44-100 Gliwice
tel 032 775 57 12
www.horyzont.pl
Opis stanowiska: nadzorowanie jakości surowców i produktów na każdym etapie procesu; zwalnianie wyrobów do obrotu oraz wstrzymywanie partii niespełniających norm; archiwizacja próbek referencyjnych i prowadzenie zapisów jakościowych; przeprowadzanie testów potwierdzających skuteczność...
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za: opracowywanie nowych receptur oraz wdrażanie nowych wyrobów do produkcji; optymalizacja receptur oraz procesów produkcyjnych; monitorowanie trendów rynkowych oraz proponowanie nowych rozwiązań; ścisła współpraca i udzielanie...
Opis stanowiska Opracowywanie nowych receptur cukierniczych oraz przygotowywanie wyrobów do wdrożenia w procesie produkcyjnym. Udoskonalanie istniejących receptur i usprawnianie procesów technologicznych. Analizowanie aktualnych trendów rynkowych oraz proponowanie nowych produktów i...
Opis stanowiska: pobieranie i ocena próbek surowców, opakowań oraz wyrobów gotowych; podejmowanie decyzji o przyjęciu dostaw i dopuszczeniu produktów do sprzedaży; kontrola jakości w trakcie produkcji oraz w okresie magazynowania; weryfikacja czystości linii produkcyjnych i dopuszczanie ich...
Twoje zadania: weryfikacja składu suplementów diety pod kątem zgodności z obowiązującym prawem i wytycznymi oraz nadzór nad specyfikacjami produktów, kontrolowanie oznakowania suplementów diety oraz weryfikacja ich etykiet/opisów, bieżące śledzenie zmian w otoczeniu regulacyjnym i...
Nadzór nad poprawnością technologiczną tworzonych wyrobów cukierniczych oraz ich modyfikacją. Prowadzenie prób technologicznych, wypieków testowych i weryfikacja parametrów jakościowych. Tworzenie kart technologicznych, instrukcji produkcyjnych oraz specyfikacji surowcowych. Wsparcie...
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań; Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy; Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania; Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Kontrola jakości surowców, półproduktów oraz wyrobów gotowych. Bieżący nadzór nad stanem higienicznym zakładu oraz przestrzeganiem dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów oraz dokumentacji w ramach systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwa. Nadzorowanie...
nadzorowanie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, utrzymywanie oraz doskonalenie standardów BRCGS Food Safety, opracowywanie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, uczestnictwo w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez...
Kontrola jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Bieżąca kontrola stanu higienicznego zakładu oraz przestrzegania dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów i dokumentacji związanej z systemem bezpieczeństwa i zarządzania jakością. Nadzór nad...
