Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami obowiązującymi w restauracji. Utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy. Kontrolowanie stanów magazynowych oraz terminów przydatności produktów spożywczych. Monitorowanie temperatur w urządzeniach chłodniczych i...
Mycie naczyń, garnków oraz sprzętu wykorzystywanego w kuchni. Przygotowywanie warzyw i owoców poprzez ich mycie, obieranie i krojenie. Odbieranie dostaw oraz prawidłowe rozmieszczanie produktów w magazynie. Porcjowanie składników, w tym mięsa, oraz przygotowywanie półproduktów do dalszej...
przygotowanie potraw zgodnie ze standardami i recepturami obowiązującymi w restauracji;dbałość o czystość stanowiska pracy;dbanie o odpowiednie stany w magazynach;kontrolowanie terminów przydatności do spożycia artykułów;kontrolowanie temperatur w urządzeniach chłodniczych i...
mycie naczyń, garnków i sprzętu kuchennego, mycie, obieranie i krojenie warzyw oraz owoców, odbieranie dostaw i ich właściwe magazynowanie, porcjowanie składników, w tym także mięsa, przygotowywanie półproduktów do dalszej obróbki, segregowanie odpadów zgodnie z wymaganiami,...