Cukiernik/cukierniczka

Godz. pracy 8:00 do 16:00. 1.Przeszkolenie w zakresie BHP i ppoż. 2.Zapoznanie się z surowcami wykorzystywanymi przy produkcji ciast, tortów, ciastek oraz ich ocena przydatności. 3.Zapoznanie się z obsługą maszyn i urządzeń wykorzystywanych przy produkcji ciast, tortów, ciastek. 4.Przygotowywanie różnego rodzaju ciast (drożdżowe, francuskie, kruche, biszkoptowe itp.). 5.Przygotowywanie, formowanie i wypiekanie różnego rodzaju ciastek. 6.Przygotowywanie różnego rodzaju nadzień, np. kremów, polew, galaretek, marmolad, ponczów. 7.Przygotowywanie i nadziewanie ciast, tortów lub ciastek różnymi masami, wykańczanie ich glazurą, galaretką, cukrem pudrem. 8.Wykańczanie i dekorowanie ciast, tortów, ciastek.