Dyrektor Gastronomii (Hotel 5*)

HAYS Poland jest firmą doradztwa personalnego, należącą do międzynarodowej grupy HAYS plc, notowanej na giełdzie w Londynie i największej firmy rekrutacyjnej w Wielkiej Brytanii.

Grupa posiada ponad 390 biur w 27 krajach na całym świecie, w których łącznie pracuje 8 300 specjalistów. Jest liderem w Europie Środkowej i Wschodniej, Azji, Ameryce Południowej, Australii, Nowej Zelandii, Chinach, Japonii, Hong Kongu i Kanadzie.

Twoja następna firma
Nasz Klient to Hotel 5-gwiazdkowy, oferujący najwyższy standard usług i indywidualne podejście do potrzeb gości. Hotel posiada atrakcyjne zaplecze gastronomiczne/ konferencyjne, swoje usługi adresuje zarówno do gości indywidualnych, jak i biznesowych.


Twoje następne stanowisko
Szukamy Kandydatów na stanowisko Dyrektora Gastronomii (F&B Director). Do obowiązków osoby na tym stanowisku należeć będzie nadzór i udział w przygotowaniu punktów gastronomicznych na terenie obiektu, kompleksowy nadzór oraz rozwijaniem i implementacją procedur związanych z gastronomią, zarządzanie podległym zespołem (Kierownicy Outletów), motywowanie i delegowanie obowiązków; stały nadzór i zapewnienie najwyższych standardów obsługi. Dodatkowo Dyrektor Gastronomii będzie odpowiedzialny za kontrolę kosztów (P&L), inwentaryzacje i zarządzanie zapasami i stanami magazynowymi, a także stały kontakt z gośćmi hotelu, zapewnienie ich pełnej satysfakcji oraz współpracę z pozostałymi działami hotelu.


Czego potrzebujesz, aby osiągnąć sukces?
Zachęcamy do aplikowania Kandydatów z min. 4-letnim doświadczeniem na podobnym stanowisku w zarządzaniu gastronomią hotelową – kilkoma outletami jednocześnie, z dobrą znajomością języka angielskiego. Od Kandydatów oczekujemy zdolności organizacyjnych, doświadczenia w kierowaniu pracą zespołu oraz dobrej znajomości branży food&beverage.

Co zyskujesz?
Nasz Klient oferuje dużą samodzielność w podejmowaniu decyzji biznesowych, atrakcyjne wynagrodzenie, system premiowy, oraz niezbędne narzędzia pracy.

Prosimy o dopisanie następującej klauzuli „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie dla potrzeb procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą o ochronie danych osobowych z dnia 29.08.1997r., Dz. U. Nr 101, poz. 926 ze zm.” Numer w rejestrze agencji zatrudnienia: 361 hays.pl