Kierowniczka / Kierownik Restauracji

Opis stanowiska

• Samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy zawartej z klientem.
• Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu, w tym kontrola czasu pracy oraz udział w rekrutacji pracowników.
• Koordynowanie funkcjonowania strefy produkcyjnej i obsługi klienta.
• Kontrolowanie kosztów działalności, prowadzenie rozliczeń oraz nadzór nad dostawami i stanami magazynowymi.
• Podejmowanie działań zwiększających rentowność prowadzonej działalności.
• Przygotowywanie raportów dotyczących wyników i przekazywanie ich przełożonym.
• Budowanie i utrzymywanie dobrych relacji z klientem.
• Współpraca z szefem kuchni w celu zapewnienia wysokiego poziomu świadczonych usług.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Wykształcenie co najmniej średnie.
• Znajomość zasad HACCP oraz przepisów prawa pracy.
• Dobra znajomość pakietu MS Office.
• Umiejętności przywódcze i zdolność motywowania zespołu.
• Dobra organizacja pracy.
• Samodzielność, zaangażowanie i nastawienie na realizację wyznaczonych celów.

Oferujemy

• Umowę o pracę z wynagrodzeniem w wysokości 8000–8500 zł brutto miesięcznie.
• Możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego, prywatną opiekę medyczną i pakiet sportowy.
• Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00–16:00, z wolnymi weekendami.
• Niezbędne narzędzia pracy oraz wsparcie zespołu w przyjaznej atmosferze.
• Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach organizacji.
• Dostęp do profesjonalnych szkoleń.