Kierowniczka / Kierownik Sali Restauracyjnej

Opis stanowiska

• profesjonalna obsługa gości restauracji hotelowej oraz uczestników uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów,
• organizowanie pracy zespołu kelnerskiego i bieżące koordynowanie jego zadań,
• nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji oraz salach konferencyjnych,
• dbanie o powierzone mienie, wyposażenie i estetykę przestrzeni restauracyjnej,
• planowanie zapotrzebowania na produkty i organizowanie zatowarowania,
• wdrażanie i szkolenie nowych członków zespołu.

Wymagania

• doświadczenie zawodowe w gastronomii, szczególnie w restauracji hotelowej lub przy obsłudze sal bankietowych,
• znajomość języka angielskiego umożliwiająca swobodną komunikację,
• orientacja na potrzeby i komfort gości,
• samodzielność w podejmowaniu decyzji,
• umiejętność organizowania pracy i delegowania zadań,
• dyspozycyjność do pracy w weekendy i święta

Oferujemy

• możliwość zawarcia umowy o pracę po zakończeniu okresu próbnego,
• atrakcyjne ceny na usługi hotelowe dostępne dla pracowników,
• system premiowy uzależniony od efektów pracy,
• posiłki pracownicze.