Grupa Hotelowa Orbis to największa sieć hoteli w Polsce i w Środkowo-Wschodniej Europie oferująca 19 000 pokoi w ponad 100 obiektach, jest wyłącznym licencjodawcą marek Accor w 16 krajach. Hotele działają pod markami Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, ibis, ibis Styles i ibis budget. Rozpoznawalne na świecie marki gwarantują jakość usług o zróżnicowanym standardzie od luksusowych hoteli 5-gwiazdkowych po ekonomiczne 1-gwiazdkowe.
Do Hotelu:
Mercure Lublin Centrum
poszukujemy Kandydatek/Kandydatów na stanowisko:
Osoba zatrudniona na stanowisku Kierownika ds. Gastronomii będzie odpowiedzialna za zapewnienie wysokiej jakości produktu i usługi gastronomicznej, zrównoważone zwiększanie sprzedaży i rentowności, organizację pracy poszczególnych punktów gastronomicznych, zarządzanie personelem i symultaniczne wdrażanie najnowszych standardów brandu Mercure.
Wymagania wobec kandydatów:
- wysokich umiejętności oraz min. 2 letniego doświadczenia w zarządzaniu gastronomią hotelową
- bardzo dobrej znajomości zagadnień gastronomicznych (HACCP)
- bardzo dobrej znajomości języka angielskiego
- znajomości systemów MS Office (Word, Excel, Power Point) oraz MICROS
- nieprzeciętnych zdolności menedżerskich
- bardzo dobrej organizacji pracy własnej i innych
- umiejętności nawiązywania i podtrzymywania relacji z gośćmi
- zdolności analitycznych, samodzielności w podejmowaniu decyzji
- operatywności, kreatywności i dyspozycyjności
- zdolności do harmonijnej pracy w warunkach stresu
Oferujemy:
- zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
- pracę dynamicznym zespole
- możliwość rozwoju zawodowego i awansu w strukturach sieci ACCOR
Poznaj
Essendi
W Essendi nie tylko prowadzimy hotele, ale tworzymy warunki, które zapewniają im rozwój. Jako wiodący właściciel i operator hotelowy, inwestujemy i działamy z jasno określoną ambicją: przekształcać każdy nasz hotel w zrównoważone, tętniące życiem i znaczące miejsce. Łączymy zarządzanie aktywami z doskonałością operacyjną, aby uwolnić potencjał każdego obiektu. Nasze portfolio tworzy 576 hoteli z 20 000 pracowników w 24 krajach, działających pod znanymi markami w segmencie ekonomicznym i midscale, jak ibis, Novotel czy Mercure. Wszędzie, gdzie jesteśmy obecni, angażujemy się w promowanie pozytywnego hotelarstwa, działając z korzyścią dla naszego biznesu, naszych zespołów i otaczającego nas świata. Dowiedz się więcej na: Essendi.com