Kierownik Restauracji

Osoba zatrudniona na stanowisku Kierownika Restauracji  będzie odpowiedzialna za zapewnienie wysokiej jakości obsługi, zwiększanie sprzedaży i rentowności, organizację pracy podległego zespołu oraz zapewnienie dobrej atmosfery w zespole.

• dbałość o kompetentną i uprzejmą obsługę Gości,
• kształtowanie bardzo dobrych relacji z Gośćmi hotelu i restauracji,
• dobra organizacja pracy własnej i podległego zespołu,
• weryfikowanie i podnoszenie kwalifikacji podległych pracowników,
• prowadzenie szkoleń z zakresu standardów obsługi kelnerskiej,
• egzekwowanie od pracowników ustalonych standardów,
• prowadzenie rozliczeń dziennych utargów,
• nadzór nad stanem towarów gastronomicznych,
• zarządzanie sprzętem gastronomicznym oraz kontrola zasobów restauracji,
• współpraca z działami operacyjnymi hotelu.

• wykształcenie gastronomiczne (mile widziane) oraz doświadczenie na podobnym stanowisku,
• znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem,
• zorientowanie na wysokie standardy obsługi Gości hotelu i restauracji,
• umiejętność efektywnego zarządzania zespołem pracowników,
• zdolność logicznego myślenia i umiejętność kojarzenia faktów,
• wysoko rozwinięta kompetencja komunikacji interpersonalnej,
• umiejętność pracy w zespole zaangażowanym w osiągnięcie założonego celu,
• znajomość obsługi programów MS Office i POS,
• wysoka kultura osobista.

• zatrudnienie dostosowane do oczekiwań,
• pracę w profesjonalnym i zgranym zespole
• wynagrodzenie adekwatne do wiedzy i doświadczenia od 3500zł
• szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe
• możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji