Twoje zadania: Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującym menu. Organizacja pracy na stanowisku kuchennym. Zapewnienie wysokiej jakości i estetyki serwowanych dań. Praca zgodna z procedurami sanitarnymi i HACCP. Współpraca z zespołem kuchni oraz wsparcie operacyjne innych stanowisk....
Jak wygląda dzień w pracy? Zaczynasz dzień od sprawdzenia, co dziś gotujemy – śniadania, lunche, a może kolacja? Kroisz, smażysz, doprawiasz – czyli robisz magię na talerzu Dbasz o to, żeby wszystko było świeże, smaczne i… ładnie wyglądało (bo oczy też jedzą!) Współpracujesz...
Przygotowanie dań zgodnie z ustalonymi standardami i recepturami; Dbanie o estetykę serwowanych potraw; Utrzymanie wysokich norm jakości pracy; Przestrzeganie zasad sanitarnych, bezpieczeństwa i higieny; Praca w zespole; Przygotowanie składników do dań; Kontrola jakości żywności i...
Zakres obowiązków: Samodzielne zarządzanie pracą kuchni podczas wyznaczonej zmiany oraz koordynowanie zadań zespołu. Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji, obejmujące serwis bufetowy (śniadania i obiadokolacje), dania z karty à la carte oraz obsługę...
Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów. Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy. Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta. Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie dań śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o wysoką jakość i smak serwowanych potraw. Utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad higieny na stanowisku pracy. Stosowanie obowiązujących standardów bezpieczeństwa żywności. Współpraca z...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska); Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Kontrola jakości surowców używanych do produkcji; Przestrzeganie zasad higieny.
Przygotowywanie posiłków z zachowaniem receptur i standardów jakości przyjętych w restauracji. Utrzymywanie czystości na stanowisku oraz przestrzeganie zasad higieny. Dbanie o właściwe zaopatrzenie magazynów i kontrolowanie ilości dostępnych produktów. Weryfikowanie dat przydatności do...
Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami naszych śniadań, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!
Prowadzenie zmiany w kuchni i organizowanie pracy pozostałych członków zespołu; Przyrządzanie dań bufetowych na śniadania i obiadokolacje, potraw z menu à la carte oraz posiłków na imprezy okolicznościowe, zgodnie z obowiązującymi recepturami; Zapewnianie wysokiego standardu...
Niezwykłe miejsce na mapie Poznania – UŁAN BROWAR.
Kucharz w Ułan Browar
Miejsce pracy: wielkopolskie
Opis stanowiska
Wkrótce otwieramy nowe niezwykłe miejsce na mapie Poznania – UŁAN BROWAR, browar restauracyjny, szlachetna polska kuchnia, występy sceniczne, bilard oraz strefa chillout czeka na Ciebie. To miejsce możesz współtworzyć z nami, wnieść swoją pozytywną energię – zapraszamy do naszego zespołu.
Wymagania
doświadczenie na stanowisku kucharza minimum 2 lata,
bardzo dobra znajomość kuchni polskiej,
kreatywność i pasja do kuchni,
znajomość systemu HACCP,
wysoki poziom kultury osobistej,
komunikatywność,
dobra organizacja pracy własnej i zaangażowanie przy współpracy zespołowej,
umiejętność pracy pod presją czasu, wielozadaniowość,
dyspozycyjność i proaktywność w działaniach w UŁAN BROWAR oraz na zewnątrz,
sumienność i rzetelność w wykonywaniu obowiązków oraz uczciwość,
chęć uczenia się i rozwoju,
nienaganna czystość osobista i stanowiska pracy.
Oferujemy
pracę w wyjątkowym miejscu pełnym szlachetnych trunków, pysznego jedzenia, scenicznych występów i rozgrywek bilardowych,
uczestniczenie w wydarzeniach w UŁAN BROWAR,
atrakcyjne wynagrodzenie,
możliwość rozwoju, podnoszenia kwalifikacji oraz zdobywanie doświadczenia.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Twoje zadania: Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującym menu. Organizacja pracy na stanowisku kuchennym. Zapewnienie wysokiej jakości i estetyki serwowanych dań. Praca zgodna z procedurami sanitarnymi i HACCP. Współpraca z zespołem kuchni oraz wsparcie operacyjne innych stanowisk....
Jak wygląda dzień w pracy? Zaczynasz dzień od sprawdzenia, co dziś gotujemy – śniadania, lunche, a może kolacja? Kroisz, smażysz, doprawiasz – czyli robisz magię na talerzu Dbasz o to, żeby wszystko było świeże, smaczne i… ładnie wyglądało (bo oczy też jedzą!) Współpracujesz...
Przygotowanie dań zgodnie z ustalonymi standardami i recepturami; Dbanie o estetykę serwowanych potraw; Utrzymanie wysokich norm jakości pracy; Przestrzeganie zasad sanitarnych, bezpieczeństwa i higieny; Praca w zespole; Przygotowanie składników do dań; Kontrola jakości żywności i...
Zakres obowiązków: Samodzielne zarządzanie pracą kuchni podczas wyznaczonej zmiany oraz koordynowanie zadań zespołu. Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami restauracji, obejmujące serwis bufetowy (śniadania i obiadokolacje), dania z karty à la carte oraz obsługę...
Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów. Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy. Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta. Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie dań śniadaniowych zgodnie z menu hotelowym. Dbanie o wysoką jakość i smak serwowanych potraw. Utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad higieny na stanowisku pracy. Stosowanie obowiązujących standardów bezpieczeństwa żywności. Współpraca z...
Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami (głównie kuchnia polska); Przyjmowanie dostaw; Rozliczanie produkcji; Kontrola jakości surowców używanych do produkcji; Przestrzeganie zasad higieny.
Przygotowywanie posiłków z zachowaniem receptur i standardów jakości przyjętych w restauracji. Utrzymywanie czystości na stanowisku oraz przestrzeganie zasad higieny. Dbanie o właściwe zaopatrzenie magazynów i kontrolowanie ilości dostępnych produktów. Weryfikowanie dat przydatności do...
Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami naszych śniadań, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!
Prowadzenie zmiany w kuchni i organizowanie pracy pozostałych członków zespołu; Przyrządzanie dań bufetowych na śniadania i obiadokolacje, potraw z menu à la carte oraz posiłków na imprezy okolicznościowe, zgodnie z obowiązującymi recepturami; Zapewnianie wysokiego standardu...
