Rektor
Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego Jana Pawła II
ogłasza konkurs na stanowisko
Kucharz
Miejsce pracy: Lublin
w Dziale Administracji Obiektami KUL w Kazimierzu Dolnym
Do konkursu mogą przystąpić osoby respektujące katolicki charakter Uczelni, spełniające następujące wymagania:
- wykształcenie średnie,
- umiejętność obsługi kasy fiskalnej,
- umiejętność obsługi komputera,
- umiejętność przygotowywania posiłków zamówionych przez gości obiektu, z uwzględnieniem: zasad zdrowego odżywiania, właściwego doboru surowców, stosowania odpowiednich technik sporządzania potraw
- wysoka kultura osobista,
- umiejętność radzenia sobie w trudnych sytuacjach,
- umiejętność pracy pod presją czasu i odporność na stres,
- skrupulatność, odpowiedzialność, dyspozycyjność i dyskrecja,
- umiejętność obsługi klienta,
- umiejętność dobrej komunikacji i kontaktów interpersonalnych.
Dodatkowym atutem będzie:
- minimum 6 – miesięczne doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,
- prawo jazdy kat. B,
- znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym.
Osoba na stanowisku kucharza będzie odpowiedzialna w szczególności za:
- obsługę bieżących rezerwacji, w szczególności:
- przyjmowanie i potwierdzanie rezerwacji pokoi gościnnych telefonicznie i na portalach internetowych,
- dbałość o właściwą obsługę gości wynajmujących pokoje.
- dokonywanie jakościowej oceny surowców, półproduktów oraz gotowych potraw, prawidłowe przechowywanie ich, oszczędne gospodarowanie nimi i zapobieganie ich stratom. Sporządzanie w podstawowym zakresie kalkulacji potraw.
- terminowe przygotowywanie posiłków zamówionych przez gości obiektu
- obsługę kasy fiskalnej i rzetelne rozliczanie wpływów.
- zastępowanie kierownika Obiektu podczas nieobecności, w szczególności:
- kontakt z klientem poprzez obsługę poczty elektronicznej i komórkowego telefonu służbowego,
- naliczanie opłat za noclegi oraz wypożyczalnie rowerów i sprzętu turystycznego,
- nadzorowanie i kontrolowanie prawidłowego oraz terminowego wykonania obowiązków i zadań współpracowników,
- sporządzania ewidencji noclegów i wpływów.
Kandydaci przystępujący do konkursu proszeni są o złożenie następujących dokumentów:
- CV i list motywacyjny z podpisaną klauzulą informacyjną rekrutacja do pracy;
- kopia dokumentów potwierdzających posiadane wykształcenie, kwalifikacje i doświadczenie zawodowe;
- kwestionariusz personalny kandydata;
- klauzula informacyjna rekrutacja do pracy;
- oświadczenie o respektowaniu katolickiego charakteru Uczelni;
- oświadczenie, w przypadku wyrażenia zgody, na wykorzystanie dokumentów aplikacyjnych w przyszłych postępowaniach rekrutacyjnych.
