Młodszy technolog

Opis stanowiska

• współuczestniczenie w kształtowaniu polityki jakości, jej celów i zadań,
• kompletowanie i archiwizowanie dokumentacji niezbędnej do pracy działu,
• pomoc w opracowywaniu i wdrożeniu receptur, instrukcji technologicznych oraz norm zakładowych dla określonego wyrobu (zużycie surowców, energii, opakowań, wydajność pracy),
• pomoc przy przygotowywaniu i wdrażaniu do produkcji nowych produktów,
• przestrzeganie zasad higieniczno-sanitarnych i bezpieczeństwa,
• przestrzeganie polityki jakości i wymagań systemu zarządzania jakością wg IFS i BRC,
• kontrola procesu produkcyjnego, jakości surowców i produktów na każdym etapie pod względem wymagań jakościowych i technologicznych,
• kontrola wyrobów gotowych w trakcie produkcji i przechowywania.

Wymagania

• wykształcenie wyższe lub średnie, preferowane kierunkowe po technologii żywności,
• obowiązkowy staż na stanowisku technologa żywności min. 5 lat,
• język obcy angielski w mowie i piśmie mile widziany niemiecki (podstawy),
• książeczka sanitarno - epidemiologiczna,
• przygotowywanie prób nowych smaków deserów i tortów dla klientów.

Oferujemy

• umowę o pracę,
• stabilne zatrudnienie na terenie Bydgoszczy,
• szkolenia,
• pracę w systemie 2 zmianowym,
• wynagrodzenie 4500 pln brutto.