Zadania: Tworzenie, wdrażanie oraz bieżące doskonalenie receptur oraz procesów wytwarzania wyrobów. Sprawowanie stałego nadzoru nad prawidłowym i bezpiecznym przebiegiem operacji produkcyjnych. Przeprowadzanie kontroli jakościowych surowców dostarczanych do zakładu oraz gotowych...
Zadania: opracowywanie i doskonalenie receptur oraz procesów technologicznych; nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjnych; kontrola jakości surowców i gotowych wyrobów; wdrażanie nowych produktów i rozwiązań technologicznych; współpraca z działem produkcji; monitorowanie...
Zadania: Opracowywanie nowych kompozycji recepturowych oraz optymalizacja istniejących technologii wypieku. Monitorowanie linii produkcyjnych pod kątem zachowania najwyższych standardów jakościowych. Badanie jakości surowców oraz gotowych wyrobów opuszczających zakład. Projektowanie i...
Zakres obowiązków: nadzór nad systemami jakości i bezpieczeństwa żywności, utrzymywanie oraz rozwijanie standardów BRCGS Food Safety, tworzenie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, udział w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez klientów,...
Prowadzenie badań dotyczących składników wykorzystywanych w żywności funkcjonalnej, napojach, suplementach i produktach wellness. Analizowanie receptur oraz rozróżnianie składników funkcjonalnych i pozostałych komponentów produktów. Kategoryzowanie składników według ich funkcji,...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Twój zakres obowiązków: Nadzór nad dokumentacją HACCP, GMP+, ISCC, i innych w Zespole Kontroli Jakości, aktualizacja dokumentów, wdrażanie zatwierdzanych procedur i instrukcji dotyczących obszaru Zespołu Kontroli Jakości oraz sprawowanie bieżącego nadzoru nad ich przestrzeganiem; Ocena...
Opis stanowiska: nadzorowanie jakości surowców i produktów na każdym etapie procesu; zwalnianie wyrobów do obrotu oraz wstrzymywanie partii niespełniających norm; archiwizacja próbek referencyjnych i prowadzenie zapisów jakościowych; przeprowadzanie testów potwierdzających skuteczność...
Sprawdź mieszankę zadań, które czekają na Ciebie w nowej pracy. Będzie słodko! wsparcie obszarów produkcyjnych w utrzymaniu standardów jakości i bezpieczeństwa produktów poprzez wdrażanie procedur oraz bieżący nadzór nad ich stosowaniem, prowadzenie kontroli wyrobów i procesów...
What you’ll be working on: 1. Ingredient intelligence & database management A significant part of your role will focus on developing and maintaining our ingredient database. You will: Research ingredients used in functional foods, beverages, supplements, and adjacent wellness categories. Identify...
Opis stanowiska: pobieranie i ocena próbek surowców, opakowań oraz wyrobów gotowych; podejmowanie decyzji o przyjęciu dostaw i dopuszczeniu produktów do sprzedaży; kontrola jakości w trakcie produkcji oraz w okresie magazynowania; weryfikacja czystości linii produkcyjnych i dopuszczanie ich...
Grupa Virtu od 1992 roku jest producentem dań gotowych. Ułatwiamy życie milionom Polaków, dostarczając im innowacyjne dania, które wyróżniają się na rynku najwyższą jakością i wyrazistym smakiem. Dbając o najwyższą jakość naszych produktów działamy zgodnie z normą BRC i IFS, przestrzegając międzynarodowego standardu bezpieczeństwa żywności. Tworzymy zespół kompetentnych, zaangażowanych ludzi nastawionych na realizację celów, dzięki czemu rozwijamy naszą ofertę oraz organizację.
R&D / New Product Development Chef
Miejsce pracy: Zawiercie
Twój zakres obowiązków
Opracowywanie nowych receptur, śledzenie nowinek technologicznych i trendów żywieniowych
Wdrażanie nowych receptur do produkcji wraz z zespołem R&D – łączenie kreatywności z wiedzą technologiczną
Rozwijanie i podnoszenie jakości w kategorii dań gotowych oraz piekarnictwie
Gotowanie na dużą skalę – z wykorzystaniem maszyn produkcyjnych oraz dostępnych zasobów ludzkich
Zarządzanie pracą podległego zespołu – dzielenie się wiedzą i doświadczeniem, podnoszenie umiejętności nowych a także obecnych pracowników.
Nasze wymagania:
Wykształcenie kierunkowe gastronomia, technologia żywności lub pokrewne
Doświadczenie zawodowe na stanowisku Kucharz / Szef Kuchni lub pokrewne
Wyczucie smaku, pasja do gotowania i chęć udoskonalania receptur
Kreatywność, otwartość, inicjowanie zmian
Doświadczenie w obszarze wypieków – ciasto chlebowe / pizza
Doświadczenie w zarządzaniu pracą podległego zespołu.
To oferujemy
Możliwość rozwoju u lidera produkcji dań gotowych w Polsce
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
Odpowiednie narzędzia pracy – dysponujemy nowoczesnymi maszynami produkcyjnymi
Możliwość kreowania i wpływania na smak dań gotowych, chętnie kupowanych zarówno w kraju jak i zagranicą
Zadania: Tworzenie, wdrażanie oraz bieżące doskonalenie receptur oraz procesów wytwarzania wyrobów. Sprawowanie stałego nadzoru nad prawidłowym i bezpiecznym przebiegiem operacji produkcyjnych. Przeprowadzanie kontroli jakościowych surowców dostarczanych do zakładu oraz gotowych...
Zadania: opracowywanie i doskonalenie receptur oraz procesów technologicznych; nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjnych; kontrola jakości surowców i gotowych wyrobów; wdrażanie nowych produktów i rozwiązań technologicznych; współpraca z działem produkcji; monitorowanie...
Zadania: Opracowywanie nowych kompozycji recepturowych oraz optymalizacja istniejących technologii wypieku. Monitorowanie linii produkcyjnych pod kątem zachowania najwyższych standardów jakościowych. Badanie jakości surowców oraz gotowych wyrobów opuszczających zakład. Projektowanie i...
Zakres obowiązków: nadzór nad systemami jakości i bezpieczeństwa żywności, utrzymywanie oraz rozwijanie standardów BRCGS Food Safety, tworzenie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, udział w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez klientów,...
Prowadzenie badań dotyczących składników wykorzystywanych w żywności funkcjonalnej, napojach, suplementach i produktach wellness. Analizowanie receptur oraz rozróżnianie składników funkcjonalnych i pozostałych komponentów produktów. Kategoryzowanie składników według ich funkcji,...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Twój zakres obowiązków: Nadzór nad dokumentacją HACCP, GMP+, ISCC, i innych w Zespole Kontroli Jakości, aktualizacja dokumentów, wdrażanie zatwierdzanych procedur i instrukcji dotyczących obszaru Zespołu Kontroli Jakości oraz sprawowanie bieżącego nadzoru nad ich przestrzeganiem; Ocena...
Opis stanowiska: nadzorowanie jakości surowców i produktów na każdym etapie procesu; zwalnianie wyrobów do obrotu oraz wstrzymywanie partii niespełniających norm; archiwizacja próbek referencyjnych i prowadzenie zapisów jakościowych; przeprowadzanie testów potwierdzających skuteczność...
Sprawdź mieszankę zadań, które czekają na Ciebie w nowej pracy. Będzie słodko! wsparcie obszarów produkcyjnych w utrzymaniu standardów jakości i bezpieczeństwa produktów poprzez wdrażanie procedur oraz bieżący nadzór nad ich stosowaniem, prowadzenie kontroli wyrobów i procesów...
What you’ll be working on: 1. Ingredient intelligence & database management A significant part of your role will focus on developing and maintaining our ingredient database. You will: Research ingredients used in functional foods, beverages, supplements, and adjacent wellness categories. Identify...
Opis stanowiska: pobieranie i ocena próbek surowców, opakowań oraz wyrobów gotowych; podejmowanie decyzji o przyjęciu dostaw i dopuszczeniu produktów do sprzedaży; kontrola jakości w trakcie produkcji oraz w okresie magazynowania; weryfikacja czystości linii produkcyjnych i dopuszczanie ich...