Ogłoszenie numer: 330753, z dnia 2013-10-28
Zakład Produkcji Cukierniczej "BULIK" Bogdan Bulik
Firma Bulik, renomowany producent słodyczy, doskonale znany z wyrobów takich jak ‘Bumi’, ‘Bravo’, ‘Bibi’, celem zapewnienia dalszego dynamicznego rozwoju sprzedaży swoich markowych produktów poszukuje osoby na stanowisko:
Technolog / Kierownik Produckji
Miejsce pracy: mazowieckie
Nr Ref.: 00500/10/2013
Opis stanowiska
- Nadzorowanie i optymalizacja procesów produkcyjnych – kierownik produkcji, kierowanie zespołem pracowników produkcyjnych, przestrzegania norm i receptur produktowych.
- Weryfikacja oraz aktualizacja istniejących receptur produktowych, w tym dla produktów marek własnych.
- Opracowanie technologii wytwarzania i dokumentacji dla nowych wyrobów gotowych.
- Testowanie oraz wprowadzanie do produkcji nowych surowców i opakowań.
- Przygotowanie próbek ofertowych nowych produktów dla klientów.
- Bieżące rozwiązywanie problemów jakościowych HACCP oraz IFS.
- Przeprowadzanie procesów wdrażania systemów jakości oraz audytów jakościowych procesów i produktów.
- Odpowiedzialność za System Zarządzania Jakością.
- Opracowywanie i aktualizacja instrukcji technologicznych oraz stanowiskowych.
Szkolenie pracowników produkcyjnych z zakresu technologii produkcji.
Zakres obowiązków.:
- Poszukiwanie nowych możliwości w zakresie rozwoju asortymentu firmy.
- Opracowywanie receptur i monitorowanie procesu produkcyjnego.
- Prowadzenie prób produkcyjnych.
- Wyliczanie norm i wydajności produkcji. W tym TKW i CKW.
- Eliminowanie błędów w procesie wytwarzania.
- Ścisła kontrola standardów higienicznych oraz jakościowych w procesie wytwarzania.
- Przygotowywanie specyfikacji produktów dla placówek handlowych i klientów.
Wymagania
- Mile widziane roczne doświadczenie na podobnym stanowisku.
- Wykształcenie wyższe (technologia żywności).
- Znajomość ustawodawstwa żywnościowego, systemu HACCP.
- Zaangażowanie i kreatywność.
- Gotowość do pracy w systemie zmianowym.
Oferujemy
- odpowiedzialną pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie.
- możliwość podnoszenia kwalifikacji.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.