Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz zarządzanie i nadzór nad podległym personelem. Tworzenie grafików pracy i nadzorowanie ich realizacji. Analiza wskaźników food cost, redukcja marnowania żywności oraz kalkulacja cen porcji. Składanie zamówień, negocjowanie warunków z dostawcami i...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Twoja rola – co będzie należało do Twoich zadań? Zarządzanie procesem produkcji – planowanie i nadzorowanie przygotowywania posiłków zgodnie z harmonogramem, ustalanie menu oraz dbanie o terminowość realizacji zamówień. Organizacja pracy zespołu – planowanie grafików,...
Operacyjne zarządzanie przygotowaniem oraz przebiegiem wydarzeń, przyjęć i spotkań biznesowych. Budowanie relacji z klientami, analiza potrzeb oraz doradztwo w zakresie wyboru oferty eventowej. Przygotowywanie kosztorysów, wycen oraz nadzór nad prawidłowym obiegiem dokumentacji finansowej....
Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów w obiekcie „NEMO” Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń; Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po...
OBOWIĄZKI: Zarządzanie restauracją oraz podległym personelem – prowadzenie zmian i organizacja pracy zespołu – układanie harmonogramów pracy; Realizacja wyznaczonego budżetu oraz odpowiedzialność za wyniki finansowe restauracji; Koordynacja obszaru sprzedaży - dbanie o estetykę i...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy zawartej z klientem. Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu, w tym kontrola czasu pracy oraz udział w rekrutacji pracowników. Koordynowanie funkcjonowania strefy produkcyjnej i obsługi klienta. Kontrolowanie...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Samodzielne prowadzenie restauracji pracowniczej, zgodnie z wytycznymi umowy z klientem. Zarządzanie pracą podległego Zespołu; kontrola czasu pracy, rekrutacja. Nadzór i kierowanie strefą produkcji oraz obsługą Klienta. Kontrola i zarządzanie kosztami obiektu, prowadzenie rozliczeń,...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Opis stanowiska Prowadzenie całości procesów kulinarnych – układań receptur/menu, planowanie harmonogramu wydań oraz nadzór nad terminową realizacją zamówień cateringowych. Organizowanie pracy podległych pracowników – układanie grafików pracowniczych, podział zadań oraz dbanie o...
Zarządzanie restauracją i koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym prowadzenie zmian oraz przygotowywanie harmonogramów. Realizacja założonego budżetu i odpowiedzialność za wyniki finansowe lokalu. Nadzorowanie obszaru sprzedaży, dbanie o estetykę i wystrój restauracji oraz aktywne...
Wawel SA to znany i ceniony lider branży słodyczy w Polsce, notowany na Giełdzie Papierów Wartościowych. Od 100 lat tworzymy produkty, które są obecnie dostępne w 50 krajach na pięciu kontynentach.
Dzięki naszym Pracownikom, z sukcesem łączymy tradycję, pasję do zmian, poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań i doskonałą atmosferę. W Wawelu oferujemy nie tylko świetne słodycze i przyjemność z ich jedzenia, ale chcemy też czynić prawdziwe dobro i włączać w nie innych! Dlatego też tworzymy naturalne, innowacyjne słodycze oraz angażujemy się społecznie. Dołącz do nas, czyń z nami dobrze!
Miejsce pracy: Kawiarnia Firmowa WAWEL SA - Zamek Królewski w Krakowie
Do Twoich zadań należeć będzie:
zarządzanie kawiarnią Wawel SA i realizacja planów sprzedaży
dbanie o wizerunek firmy i realizowanie przyjętych standardów
inicjowanie i wdrażanie akcji marketingowych i promocyjnych
kierowanie podległym zespołem
raportowanie zgodnie z wewnętrznymi standardami Firmy
Aplikuj do nas, jeśli posiadasz:
dwuletnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej
minimum średnie wykształcenie
dobra znajomość języka angielskiego
umiejętności planowania i organizowania pracy własnej i podległego zespołu
dodatkowym atutem będzie doświadczenie w organizacji aktywności promocyjnych
predyspozycje menadżerskie, wysoka kultura osobista
znajomość programów fiskalnych i MS Office
aktualne badania sanitarne
Co zyskujesz współpracując z nami:
stabilną pracę w prestiżowym miejscu i profesjonalnym zespole
wynagrodzenie adekwatne do osiąganych wyników sprzedażowych
możliwość rozwoju zawodowego, szkolenia specjalistyczne
pakiet benefitów m.in. kartę MultiSport, świąteczne świadczenia pieniężne, opiekę medyczną, dofinansowanie wypoczynku i kolonii oraz paczki świąteczne dla pracowników i ich dzieci
możliwość korzystania z PPK i ubezpieczeń na życie na atrakcyjnych warunkach
Koordynowanie pracy kuchni, bufetu oraz zarządzanie i nadzór nad podległym personelem. Tworzenie grafików pracy i nadzorowanie ich realizacji. Analiza wskaźników food cost, redukcja marnowania żywności oraz kalkulacja cen porcji. Składanie zamówień, negocjowanie warunków z dostawcami i...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Twoja rola – co będzie należało do Twoich zadań? Zarządzanie procesem produkcji – planowanie i nadzorowanie przygotowywania posiłków zgodnie z harmonogramem, ustalanie menu oraz dbanie o terminowość realizacji zamówień. Organizacja pracy zespołu – planowanie grafików,...
Operacyjne zarządzanie przygotowaniem oraz przebiegiem wydarzeń, przyjęć i spotkań biznesowych. Budowanie relacji z klientami, analiza potrzeb oraz doradztwo w zakresie wyboru oferty eventowej. Przygotowywanie kosztorysów, wycen oraz nadzór nad prawidłowym obiegiem dokumentacji finansowej....
Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów w obiekcie „NEMO” Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń; Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po...
OBOWIĄZKI: Zarządzanie restauracją oraz podległym personelem – prowadzenie zmian i organizacja pracy zespołu – układanie harmonogramów pracy; Realizacja wyznaczonego budżetu oraz odpowiedzialność za wyniki finansowe restauracji; Koordynacja obszaru sprzedaży - dbanie o estetykę i...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy zawartej z klientem. Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu, w tym kontrola czasu pracy oraz udział w rekrutacji pracowników. Koordynowanie funkcjonowania strefy produkcyjnej i obsługi klienta. Kontrolowanie...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Samodzielne prowadzenie restauracji pracowniczej, zgodnie z wytycznymi umowy z klientem. Zarządzanie pracą podległego Zespołu; kontrola czasu pracy, rekrutacja. Nadzór i kierowanie strefą produkcji oraz obsługą Klienta. Kontrola i zarządzanie kosztami obiektu, prowadzenie rozliczeń,...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Opis stanowiska Prowadzenie całości procesów kulinarnych – układań receptur/menu, planowanie harmonogramu wydań oraz nadzór nad terminową realizacją zamówień cateringowych. Organizowanie pracy podległych pracowników – układanie grafików pracowniczych, podział zadań oraz dbanie o...
Zarządzanie restauracją i koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym prowadzenie zmian oraz przygotowywanie harmonogramów. Realizacja założonego budżetu i odpowiedzialność za wyniki finansowe lokalu. Nadzorowanie obszaru sprzedaży, dbanie o estetykę i wystrój restauracji oraz aktywne...