O nas
Plopsa, oddział parku rozrywki Studio 100, prowadzi obecnie 7 parków. Większość jej działalności zlokalizowana jest w Belgii, zarówno na świeżym powietrzu, jak i w krytych parkach rozrywki.
Grupa Plopsa jest również aktywna na arenie międzynarodowej. W 2010 r. firma otworzyła swój pierwszy park w Holandii, Plopsa Indoor Coevorden, a w Niemczech przejęła park rozrywki Holiday Park. W Polsce, Majaland Kownaty zawarł udane partnerstwo z holenderską firmą inwestycyjną. Od 2022 roku otwieramy parki w Warszawie, Gdańsku i Katowicach.
Parki Plopsa łączą magię postaci ze Studia 100 z zabawą w wielu najlepszych atrakcjach w wyjątkowym otoczeniu. Każdego roku odwiedza je ponad 3 miliony turystów.
Manager Gastronomii
Miejsce pracy: Kownaty (pow. sulęciński, gm. Torzym)
Zakres obowiązków:
- Będziesz odpowiedzialny za operacyjne zarządzanie działem F&B w naszym lubuskim oddziale.
- Osiąganie założonego w budżecie obrotu F&B, marży i kosztów personelu.
- Zapewnienie stałej jakości i prezentacji naszej oferty F&B i usług, zarówno na co dzień, jak i na potrzeby wydarzeń.
- Szkolenie i rozwój personelu F&B w obszarach takich jak orientacja na klienta, bezpieczeństwo żywności (HACCP),. . .
- Wszystkie niezbędne procedury kontrolne w ramach działu F&B, m.in. dotyczące bezpieczeństwa żywności, ale także w zakresie kontroli gotówki czy dostępności oferty gastronomicznej w naszych punktach sprzedaży.
- Zapewnienie aktualnego i optymalnego zapełnienia magazynu każdego dnia.
- Codziennie zastanawiamy się jak możemy poprawić jakość i wrażenie dla odwiedzających.
- Minimalizacja reklamacji związanych z jedzeniem i piciem.
- Będziesz raportować do Dyrektora F&B
Wymagania:
- Doświadczenie w branży rozrywkowej będzie dodatkowym atutem.
- Doświadczenie na podobnym stanowisku 5 lat.
- Posiadasz dobrą znajomość języka polskiego i angielskiego. (min. B2)
- Organizacyjnie potrafisz zarządzać wieloma projektami jednocześnie, nadawać priorytety wielu zadaniom, jednocześnie przestrzegając ustalonych terminów.
- Twoja umiejętność rozwiązywania problemów gwarantuje szybkie rozwiązania.
- Inne kompetencje obejmują umiejętności finansowe, analityczne i zarządzanie ludźmi.
- Jesteś zaznajomiony z planowaniem pracowników w harmonogramie pracy.
- Codziennie dbasz o to, aby Twoi współpracownicy byli motywowani Twoim własnym entuzjazmem na stanowisku pracy
- Możesz negocjować z dostawcami i wspólnie z nimi rozwiązywać potencjalne problemy
- Jesteś uczynny i nie wahasz się pomóc swoim kolegom, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę naszych gości
- Ostatecznie, jesteś elastyczny, dostępny/ osiągalny dla swoich kolegów w każdej chwili w przypadku ewentualnych sytuacji awaryjnych.
Plopsa oferuje bardzo zróżnicowaną pracę w rozwijającej się firmie, w której:
- Panuje nieformalna, otwarta atmosfera pracy wśród zmotywowanych profesjonalistów.
- Oferujemy pełnoetatową umowę o pracę, z konkurencyjnym wynagrodzeniem.
- Dodatkowo otrzymujesz kartę zespołową, która daje Ci bezpłatny wstęp do naszego parku i innych parków rozrywki Plopsa.
- Zniżki na artykuły w sklepach oraz w różnych restauracjach na terenie parku.