Ogłoszenie numer: 1920673, z dnia 2018-03-07
Ośrodek Wypoczynkowy Płaczewo
Manager / Kierownik
Miejsce pracy: Płaczewo
Opis stanowiska
- Zarządzanie restauracją, salą bankietową oraz ośrodkiem wypoczynkowym;
- Kierowanie zespołem pracowników (rekrutacja pracowników, koordynowanie pracy zespołu, tworzenie harmonogramów, motywowanie pracowników i kontrola ich pracy);
- Dbałość o profesjonalną obsługę klientów, wizerunek lokalu oraz atmosferę pracy;
- Ścisła współpraca z szefem kuchni;
- Planowanie działań sprzedażowych i marketingowych;
- Przygotowywanie oferty, przyjmowanie rezerwacji i zamówień;
- Rozliczanie kosztów;
- Kontrola stanów magazynowych, zużycia produktów oraz dostaw;
- Dbanie o najwyższy standard i jakość świadczonych usług;
- Analiza rynku usług gastronomicznych i hotelarskich pod względem bieżących trendów i oczekiwań klientów.
Wymagania
- Wykształcenie minimum średnie (preferowane wykształcenie wyższe);
- Bardzo dobra znajomość języka angielskiego (znajomość innych języków obcych będzie dodatkowym atutem)
- Min. 3 letnie doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku;
- Bardzo dobra znajomość branży restauracyjnej i hotelarskiej;
- Umiejętność zarządzania podległym zespołem;
- Doskonała organizacja pracy;
- Dyspozycyjność i gotowość pracy w systemie zmianowym oraz w weekendy;
- Komunikatywność, asertywność,kreatywność oraz inicjatywa w działaniu;
- Wysoka kultura osobista;
- Prawo jazdy kat. B.
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie;
- Motywacyjny system wynagradzania;
- Dużą samodzielność w codziennej pracy;
- Możliwość rozwoju zawodowego.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.