Pracownik/pracownica w punkcie gastronomicznym (staż fp)

1. Przeszkolenie w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych, zapoznanie z obowiązującym regulaminem pracy oraz przekazanie na piśmie zakresu obowiązków i uprawnień. 2. Przygotowywanie warzyw i owoców do dalszej obróbki cieplnej. 3. Wykonywanie prostych potraw i półproduktów. 4. Porcjowanie i dekorowanie wyrobów kulinarnych. 5. Zabezpieczenie przed zepsuciem surowców i półproduktów. 6. Dbanie o porządek na stanowisku pracy i w kuchni.