Ogłoszenie numer: 1489299, z dnia 2017-01-30
Firma Cukiernicza MW Janczewscy to jeden z największych zakładów cukierniczych w Polsce. Zatrudnia blisko 200 osób i jest liderem w przemysłowej produkcji cukierniczej. MWJ jest firmą rodzinną prowadzaną przez Mariolę i Waldemara Janczewskich od 25 lat.
Technolog cukiernik
Miejsce pracy: mazowieckie, Nowy Dwór Mazowiecki
Opis stanowiska
- opracowywanie nowych, ulepszonych technologii procesów produkcyjnych z zakresu cukiernictwa, stałe rozszerzenie struktury produkowanych wyrobów, opracowanie receptur,
- kontrola przestrzegania przez pracowników receptur i zaleceń technologicznych w celu utrzymania jednakowego poziomu jakości produktów,
- zabezpieczenie zapasów surowców, materiałów pomocniczych, opakowań, sprzętu itp. w celu utrzymania ciągłości produkcji,
- kontrola jakości zamawianych surowców,
- przestrzeganie właściwych warunków magazynowania surowców, materiałów pomocniczych i opakowań,
- sporządzanie kalkulacji wyrobów,
- prowadzenie podstawowych analiz chemicznych półproduktów i wyrobów gotowych,
- opracowywanie i nadzór nad dokumentacją jakościową ( w tym dot. systemów zarządzania systemami jakości BRC/IFS Haccp, GMP, GHP).
Wymagania
- wykształcenie wyższe z zakresu technologii żywności,
- doświadczenie w zakresie produkcji żywności oraz wdrażaniu nowych produktów,
- doświadczenie w pracy w środowiskach systemów jakości i HACCP,
- nadzór nad gospodarką surowcową w podległym obszarze,
- bardzo dobra organizacja pracy,
- umiejętność analitycznego myślenia oraz planowania strategicznego,
- konsekwencja w podejmowaniu decyzji,
- komunikatywność i umiejętność współpracy w zespole,
- prawo jazdy kat. B.,
- znajomość języka angielskiego w stopniu dobrym.
Oferujemy
- rozwój zawodowy w nowoczesnej firmie z wieloletnimi tradycjami,
- zatrudnienie w formie umowy o pracę, rynkowe wynagrodzenie,
- ciekawą pracę w dynamicznym i przyjaznym środowisku oferującym nowe wyzwania.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.