Piwnica Rajców – restauracja w sercu Gdańska, gdzie pomorska kuchnia spotyka się z
nowoczesnym podejściem i odważnymi interpretacjami klasyki.
Zastępca Szefa Kuchni (K/M)
Miejsce pracy: Gdańsk
Zadania:
Przygotowywanie dań inspirowanych kuchnią Pomorza, z naciskiem na mięso, lokalne produkty i regionalne smaki.
Dbanie o niezmiennie wysoką jakość, wyjątkowy smak i estetykę serwowanych potraw.
Aktywna praca w rytmie zmianowym i ścisła współpraca z całym zespołem kuchni.
Utrzymywanie nienagannego porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie wszelkich zasad higieny.
Wsparcie w tworzeniu nowych dań, sezonowych propozycji i specjalnych menu dla gości.
Wsparcie przy inwentaryzacji comiesięcznej
Składanie zamówień
Wymagania:
Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku kucharza lub podobnym, najlepiej w restauracji.
Zdolność do efektywnej pracy w zespole oraz doskonała organizacja pracy pod presją czasu.
Kreatywne podejście do gotowania i chęć współpracy.
Gotowość do pracy w systemie zmianowym, również w weekendy i święta.
Prawdziwa pasja do lokalnych produktów i szacunek dla pomorskich tradycji kulinarnych.
Oferujemy:
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, dającą poczucie bezpieczeństwa / B2B
Możliwość realnego wpływu na menu i rozwijania kreatywności w kuchni.
Praca z wysokiej jakości, świeżymi produktami od lokalnych dostawców.
Przyjazna atmosfera i wspierający zespół, który chętnie dzieli się wiedzą.
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania.
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami. Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.
„Aplikuj szybko” oznacza, że jednym kliknięciem zaaplikujesz na ogłoszenie. Pracodawca otrzyma CV użyte przez Ciebie przy wcześniejszym aplikowaniu lub ostatni dodany przez Ciebie plik w Moje CV. Aby skorzystać z funkcji “Aplikuj szybko” musisz być zalogowany.
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę / kontrakt B2B pełny etat 5 500 - 8 500 zł / mies. (w zal. od umowy) aplikuj bez CV
3 godz.
Realizujesz procesy produkcyjne w kuchni, skupiając się na daniach mięsnych oraz regionalnym rzemiośle kulinarnym. Dbasz o najwyższe standardy jakościowe oraz estetyczne wydawanych dań dla gości restauracji. Współpracujesz ramię w ramię z zespołem kuchni w dynamicznym rytmie zmianowym....
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Austria
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
Wymagania: Doświadczenie jako szef kuchni. Znajomość kuchni według menu naszego lokalu. Umiejętność pracy w zespole i odpowiedzialne wykonywanie zadań. Przestrzeganie przepisów higieny. Mile widziane wykształcenie kucharskie, jednak doświadczenie jest kluczowe. Podstawowa znajomość...
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Austria
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
3 dni
Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung (gratis) 48 Stunden pro Woche Gehalt ab 2.200€ Netto und bis 3.150€, ja nach der Qualifikation und Erfahrung
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Austria
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
3 dni
Wymagania: Doświadczenie w kuchni na stanowisku szefa kuchni; Wykształcenie na stanowisko kucharza - atut lub wystarczające doświadczenie Niemiecki od A2; Angielski jest zaletą; Przygotowywanie dań zgodnie z menu lokalu; Przestrzeganie przepisów higienicznych; Praca w zespole; Odpowiedzialny...
starszy specjalista / starsza specjalistka (senior) / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka / ekspert / ekspertka / menedżer / menedżerka umowa o pracę pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu; kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu; ustalanie grafików pracy; analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji; zamawianie towaru u dostawców, kontakt z...
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat
4 dni
samodzielne organizowanie pracy kuchni i podejmowanie decyzji związanych z jej funkcjonowaniem, zarządzanie zespołem kuchni, delegowanie zadań i nadzorowanie pracy pracowników, tworzenie urozmaiconego menu z uwzględnieniem kosztów produktów, przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi...
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna / kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka umowa o pracę pełny etat
6 dni
Praca na samodzielnym stanowisku, podejmowanie odpowiedzialnych decyzji; Zarządzanie podległym personelem; Układanie atrakcyjnego menu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktu; Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy; Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających...
