poszukuje pracownika na stanowisko:
General Manager
Miejsce pracy: Gdańsk
Nr Ref.: General Manager Gdańsk
Opis stanowiska:
- Kierowanie pracą dużego zespołu, ustalanie harmonogramu pracy podległych współpracowników oraz zapewnienie efektywnego działania sali restauracyjnej, kuchni oraz barów
- Odpowiedzialność za Profit & Loss restauracji
- Planowanie sprzedaży
- Wyznaczanie kierunków rozwoju lokalu i dodatkowych usług
- Kreowanie i realizacja strategii marketingowej
- Szkolenie oraz motywowanie pracowników do osiągnięcia wyznaczonych celów
- Odpowiedzialność za zapewnienie wysokich standardów jakości żywności, obsługi i BHP
Wymagania:
- Poszukujemy osób z min. 3-letnim doświadczeniem w samodzielnym zarządzaniu restauracją
- Doświadczenie i umiejętność w zarządzaniu ok.50-osobowym zespołem, z uwzględnieniem produkcji kuchennej
- Wymagana umiejętność pracy pod presją czasu
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i organizacyjne
- Umiejętności negocjacyjne
- Biegły angielski
Oferujemy:
- Bardzo atrakcyjne warunki zatrudnienia
- Pracę w bardzo dynamicznym i różnorodnym zespole
- Udział w międzynarodowych szkoleniach
- Możliwości rozwoju zawodowego.