Kierownik Sali

Opis stanowiska

• organizowanie codziennej pracy sali restauracyjnej, obsługa imprez okolicznościowych oraz konferencji.
• aktywna i efektywna sprzedaż usług gastronomicznych,
• dbałość o jak najlepszy wizerunek obiektu oraz wysoki poziom satysfakcji Gości,
• stosowanie się do ustalonych procedur, celów, budżetu,
• dbałość o optymalizację kosztów,
• raportowanie do przełożonego w celu stałej poprawy wykonywanych obowiązków,
• motywowanie, szkolenie oraz zapewnianie wysokiego poziomu dyscypliny u podległych pracowników,
• ścisła współpraca z Dyrektorem Operacyjnym, Szefem Kuchni oraz Działem Sprzedaży,
• bezpośredni kontakt z Gośćmi, promowanie usług obiektu.

Wymagania

• minimum 2-letnie doświadczenie w pracy w obiekcie (hotel, gastronomia, konferencje)
• znajomość języków obcych (w tym języka angielskiego)
• znajomość serwisu w restauracji i obsługi grup konferencyjnych,
• umiejętności organizacyjne, samodzielność w podejmowaniu decyzji w sytuacji stresu,
• odpowiedzialność, uczciwość, dyspozycyjność,
• kreatywność, osobiste zaangażowanie, empatia.

Oferujemy

• ciekawą, pełną wyzwań pracę,
• możliwość rozwoju zawodowego,
• stabilność zatrudnienia (umowa o pracę)