Piwnica Rajców – restauracja w sercu Gdańska, gdzie pomorska kuchnia spotyka się z nowoczesnym podejściem i odważnymi interpretacjami klasyki.
Kucharz / Kucharka - Zastępca Szefa Kuchni (K/M)
Miejsce pracy: Gdańsk
Zadania:
Przygotowywanie wysublimowanych dań bazujących na tradycjach kulinarnych północnej Polski, ze szczególnym uwzględnieniem dań mięsnych i lokalnych surowców.
Dbanie o powtarzalną, wysoką jakość, smak oraz dopracowaną oprawę wizualną wydawanych talerzy.
Prowadzenie bieżącego serwisu w trybie zmianowym przy ścisłej koordynacji zadań z resztą zespołu warsztatowego.
Utrzymywanie krytycznych standardów higienicznych (HACCP) oraz perfekcyjnego ładu na stanowisku pracy.
Współtworzenie autorskich pozycji w menu, dań sezonowych oraz ofert specjalnych.
Kontrola stanów magazynowych, uczestnictwo w miesięcznych bilansach oraz zgłaszanie zapotrzebowania na produkty.
Wymagania:
Co najmniej 3-letni staż pracy na stanowisku kucharskim w renomowanym obiekcie gastronomicznym.
Umiejętność sprawnego organizowania czasu pracy na ciągu technologicznym pod presją zamówień.
Wyobraźnia kulinarna, chęć eksperymentowania i wysoki szacunek dla lokalnych tradycji kulinarnych.
Dyspozycyjność do pracy według grafiku zmianowego, z uwzględnieniem dni wolnych i świąt.
Wysokie umiejętności interpersonalne i zacięcie do efektywnej pracy w zespole.
Oferujemy:
Elastyczną formę współpracy: stabilną umowę o pracę lub rozliczenie w modelu B2B.
Przegląd dań z udziałem zespołu i realny, codzienny wpływ na kształt karty menu.
Pracę wyłącznie na selekcjonowanych, świeżych surowcach pochodzących od lokalnych wytwórców.
Godziwe wynagrodzenie dopasowane do posiadanych umiejętności i prezentowanego zaangażowania.
Udział w budowaniu konceptu w atmosferze wzajemnego wsparcia i wymiany doświadczeń.
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami. Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.
„Aplikuj szybko” oznacza, że jednym kliknięciem zaaplikujesz na ogłoszenie. Pracodawca otrzyma CV użyte przez Ciebie przy wcześniejszym aplikowaniu lub ostatni dodany przez Ciebie plik w Moje CV. Aby skorzystać z funkcji “Aplikuj szybko” musisz być zalogowany.
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Jarosławiec (pow. sławieński, gm. Postomino)
relokacja do:
Oferta pojawiła się w wynikach wyszukiwania ponieważ pracodawca zapewnia pomoc w relokacji
do miejsca pracy. Jeśli nie chcesz widzieć ofert z relokacją, zaznacz w filtrach tryb pracy
jaki Cię interesuje.
Jarosławiec (pow. sławieński, gm. Postomino)
Klient portalu Praca.pl
Dąbrowa Górnicza
praca stacjonarna
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę pełny etat 4 806 - 5 300 zł brutto/mies. aplikuj bez CV
2 godz.
Sprawne przyrządzanie dań w oparciu o ustalone receptury oraz wewnętrzne wytyczne jakościowe lokalu. Systematyczne monitorowanie i nadzorowanie właściwych poziomów zapasów w przestrzeni magazynowej. Weryfikowanie świeżości oraz terminów przydatności artykułów spożywczych stosowanych...
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie pełny etat 34,00 - 38,00 zł brutto/godz. aplikuj szybkoaplikuj bez CV
4 godz.
Zadania: Wsparcie przy produkcji wszelkiego rodzaju wyrobów w sekcjach rzeźni, kuchni zimnej, gorącej, cukierni lub sałatek; Umiejętność w posługiwaniu się nożem i i sprzętem gastronomicznym; Układanie, ważenie i pakowanie gotowych wyrobów; Ustawienie wyrobów w wyznaczonych do tego...
Twoja misja W swojej pracy połączysz zaangażowanie, umiejętność współpracy oraz swoje doświadczenie, aby goście mogli cieszyć się znakomitymi smakami naszych śniadań, które dodadzą ich pobytowi kulinarnych wrażeń!
Klient portalu Praca.pl
Niemodlin
praca stacjonarna
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie / kontrakt B2B pełny etat aplikuj bez CV
1 dni
Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami restauracji. Przygotowywanie składników oraz właściwa organizacja pracy na własnym stanowisku. Dbanie o wysoki smak, jakość i estetykę serwowanych potraw. Prawidłowe przechowywanie i racjonalne wykorzystywanie produktów. Utrzymywanie...
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę pełny etat
1 dni
Zadania: Przygotowanie potraw z karty menu. Zapewnienie czystości naczyń i sprzętu kuchennego. Zapewnienie wysokiego poziomu obsługi gości. Dbanie o zapewnienie wysokich standardów czystości i higieny. Współudział w tworzeniu menu - adekwatnego do obowiązujących trendów.
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie pełny etat 4 806 zł brutto/mies.
1 dni
Twoje główne zadania: przygotowywanie potraw zgodnie z recepturą i standardami kuchni; efektywna współpraca z Szefem Kuchni i pozostałym zespołem Restauracji; utrzymywanie optymalnego poziomu produkcji dań i współpraca przy zamawianiu produktów; dbanie o prawidłowe magazynowanie...
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę / zlecenie pełny etat aplikuj szybkoaplikuj bez CV
1 dni
Opis stanowiska: Przygotowywanie wyśmienitych pozycji z karty menu oraz dań na potrzeby eventów komercyjnych i przyjęć tematycznych. Wdrażanie unikalnych koncepcji smakowych i aktywne uczestnictwo w projektowaniu sezonowych propozycji gastronomicznych. Ścisłe stosowanie sprawdzonych...
Klient portalu Praca.pl
Warszawa, Mokotów
praca stacjonarna
pracownik fizyczny / pracowniczka fizyczna umowa o pracę pełny etat 8 000 - 9 000 zł brutto/mies.
2 dni
Przygotowywanie dań kuchni zimnej i gorącej na potrzeby cateringu. Przygotowywanie i estetyczne pakowanie zamówień dla klientów biznesowych, m.in. śniadań, lunchów i finger food. Kontrolowanie stanów magazynowych oraz stosowanie zasad FIFO i FEFO. Dbanie o jakość, estetykę i...
