Billys American Restaurants to sieć amerykańskich restauracji.
Manager Restauracji
Miejsce pracy: Gdańsk
Zakres obowiązków:
- Organizacja otwarcia nowej restauracji
- Rekrutacja personelu
- Odpowiedzialność za sprawne i efektywne funkcjonowanie restauracji
- Nadzór nad grafikami, dbanie o utrzymanie stałego zespołu i pozytywną atmosferę
- Przeprowadzanie kontroli czystości i standardów świadczonych usług,
- Nadzorowanie rozliczeń prowadzonych przez kierowników zmian,
- Współpraca z hotelami oraz apartamentami,
- Dbanie o dobry wizerunek, miłą atmosferę, relacje z gośćmi,
- Sprawowanie pieczy nad zespołem kierowników - wyznaczanie zadań, celów, nadzorowanie rozliczeń i wyników,
- Kontrolowanie jakości serwisu kelnerskiego, organizowanie i prowadzenie szkoleń.
Wymagania:
- Uczciwość, zaangażowanie i sumienność w wykonywaniu powierzonych zadań,
- Umiejętność podejmowania samodzielnych szybkich decyzji w trudnych sytuacjach,
- Wysokie umiejętności zarządzania pracą zespołu,
- Wysoka dyspozycyjność, w tygodniu oraz w weekendy
- Znajomość języka angielskiego,
- Doświadczenie w gastronomii na stanowisku kierownika lokalu lub wyższym min. 2 lata.
Oferujemy:
- Atrakcyjne wynagrodzenie,
- Narzędzia niezbędne do pracy,
- Stabilne warunki zatrudnienia,
- Realne możliwości rozwoju oraz udział w tworzeniu standardów firmy.