Zarządzanie magazynem żywności oraz ciągłe kontrolowanie stanów magazynowych. Organizowanie pracy oraz zarządzanie zespołem kuchennym. Planowanie i układanie menu. Przygotowywanie posiłków zgodnie ze standardami jakościowymi i recepturami. Przestrzeganie zasad higieny oraz norm BHP i...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Samodzielne prowadzenie restauracji pracowniczej, zgodnie z wytycznymi umowy z klientem. Zarządzanie pracą podległego Zespołu; kontrola czasu pracy, rekrutacja. Nadzór i kierowanie strefą produkcji oraz obsługą Klienta. Kontrola i zarządzanie kosztami obiektu, prowadzenie rozliczeń,...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Opis stanowiska Prowadzenie całości procesów kulinarnych – układań receptur/menu, planowanie harmonogramu wydań oraz nadzór nad terminową realizacją zamówień cateringowych. Organizowanie pracy podległych pracowników – układanie grafików pracowniczych, podział zadań oraz dbanie o...
Zarządzanie restauracją i koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym prowadzenie zmian oraz przygotowywanie harmonogramów. Realizacja założonego budżetu i odpowiedzialność za wyniki finansowe lokalu. Nadzorowanie obszaru sprzedaży, dbanie o estetykę i wystrój restauracji oraz aktywne...
Planowanie i koordynowanie imprez okolicznościowych, wydarzeń firmowych oraz bankietów organizowanych w obiekcie „NEMO”. Nadzorowanie obsługi wydarzeń i dbanie o sprawny przebieg realizowanych imprez. Prowadzenie procesu sprzedaży usług eventowych, obejmującego budowanie relacji z...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Twoja rola – co będzie należało do Twoich zadań? Zarządzanie procesem produkcji – planowanie i nadzorowanie przygotowywania posiłków zgodnie z harmonogramem, ustalanie menu oraz dbanie o terminowość realizacji zamówień. Organizacja pracy zespołu – planowanie grafików,...
OBOWIĄZKI: Zarządzanie restauracją oraz podległym personelem – prowadzenie zmian i organizacja pracy zespołu – układanie harmonogramów pracy; Realizacja wyznaczonego budżetu oraz odpowiedzialność za wyniki finansowe restauracji; Koordynacja obszaru sprzedaży - dbanie o estetykę i...
Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów w obiekcie „NEMO” Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń; Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy z klientem, organizowanie pracy zespołu, kontrolowanie czasu pracy oraz prowadzenie rekrutacji, nadzorowanie procesów produkcji gastronomicznej i obsługi klienta, kontrolowanie kosztów działalności, prowadzenie...
COUNTRY PARK „Pod Gajem” to malownicza posiadłość, położona w Gaju Wielkim (gm. Tarnowo Podgórne), usytuowana 20 km na zachód od Poznania. Nasz obiekt stwarza niepowtarzalne warunki do organizacji nietuzinkowych imprez firmowych, plenerowych i przyjęć okolicznościowych, rodzinnych zjazdów i innych imprez prywatnych.
Manager Sali
Miejsce pracy: wielkopolskie, Ceradz Kościelny
Opis stanowiska
organizowanie codziennej pracy sali restauracyjnej, obsługa imprez okolicznościowych oraz konferencji.
aktywna i efektywna sprzedaż usług gastronomicznych,
dbałość o jak najlepszy wizerunek obiektu oraz wysoki poziom satysfakcji Gości,
stosowanie się do ustalonych procedur, celów, budżetu,
dbałość o optymalizację kosztów,
raportowanie do przełożonego w celu stałej poprawy wykonywanych obowiązków,
motywowanie, szkolenie oraz zapewnianie wysokiego poziomu dyscypliny u podległych pracowników,
ścisła współpraca z Dyrektorem Operacyjnym, Szefem Kuchni oraz Działem Sprzedaży,
bezpośredni kontakt z Gośćmi, promowanie usług obiektu.
Wymagania
minimum 2-letnie doświadczenie w pracy w obiekcie (hotel, gastronomia, konferencje)
znajomość języków obcych (w tym języka angielskiego)
znajomość serwisu w restauracji i obsługi grup konferencyjnych,
umiejętności organizacyjne, samodzielność w podejmowaniu decyzji w sytuacji stresu,
odpowiedzialność, uczciwość, dyspozycyjność,
kreatywność, osobiste zaangażowanie, empatia.
Oferujemy
ciekawą, pełną wyzwań pracę,
możliwość rozwoju zawodowego,
stabilność zatrudnienia.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
Zarządzanie magazynem żywności oraz ciągłe kontrolowanie stanów magazynowych. Organizowanie pracy oraz zarządzanie zespołem kuchennym. Planowanie i układanie menu. Przygotowywanie posiłków zgodnie ze standardami jakościowymi i recepturami. Przestrzeganie zasad higieny oraz norm BHP i...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Samodzielne prowadzenie restauracji pracowniczej, zgodnie z wytycznymi umowy z klientem. Zarządzanie pracą podległego Zespołu; kontrola czasu pracy, rekrutacja. Nadzór i kierowanie strefą produkcji oraz obsługą Klienta. Kontrola i zarządzanie kosztami obiektu, prowadzenie rozliczeń,...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Opis stanowiska Prowadzenie całości procesów kulinarnych – układań receptur/menu, planowanie harmonogramu wydań oraz nadzór nad terminową realizacją zamówień cateringowych. Organizowanie pracy podległych pracowników – układanie grafików pracowniczych, podział zadań oraz dbanie o...
Zarządzanie restauracją i koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym prowadzenie zmian oraz przygotowywanie harmonogramów. Realizacja założonego budżetu i odpowiedzialność za wyniki finansowe lokalu. Nadzorowanie obszaru sprzedaży, dbanie o estetykę i wystrój restauracji oraz aktywne...
Planowanie i koordynowanie imprez okolicznościowych, wydarzeń firmowych oraz bankietów organizowanych w obiekcie „NEMO”. Nadzorowanie obsługi wydarzeń i dbanie o sprawny przebieg realizowanych imprez. Prowadzenie procesu sprzedaży usług eventowych, obejmującego budowanie relacji z...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Aplikuj bez CV
Aplikuj szybko
Twoja rola – co będzie należało do Twoich zadań? Zarządzanie procesem produkcji – planowanie i nadzorowanie przygotowywania posiłków zgodnie z harmonogramem, ustalanie menu oraz dbanie o terminowość realizacji zamówień. Organizacja pracy zespołu – planowanie grafików,...
OBOWIĄZKI: Zarządzanie restauracją oraz podległym personelem – prowadzenie zmian i organizacja pracy zespołu – układanie harmonogramów pracy; Realizacja wyznaczonego budżetu oraz odpowiedzialność za wyniki finansowe restauracji; Koordynacja obszaru sprzedaży - dbanie o estetykę i...
Koordynacja i organizacja imprez okolicznościowych, eventów firmowych oraz bankietów w obiekcie „NEMO” Nadzór nad obsługą ww. wydarzeń; Zarządzanie pełnym cyklem sprzedażowym: od budowania relacji z klientem indywidualnym i biznesowym, przez analizę zapytań ofertowych, aż po...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy z klientem, organizowanie pracy zespołu, kontrolowanie czasu pracy oraz prowadzenie rekrutacji, nadzorowanie procesów produkcji gastronomicznej i obsługi klienta, kontrolowanie kosztów działalności, prowadzenie...
