Grupa Döhler jest międzynarodowym producentem koncentratów soków owocowych/warzywnych, soków NFC, zapraw, emulsji, barwników, suszy z owoców/warzyw oraz aromatów naturalnych, a także zintegrowanych rozwiązań systemowych dla przemysłu spożywczego (www.doehler.com)
Aktualnie poszukujemy kandydatów/tek na stanowisko:
Mikrobiolog
Miejsce pracy: Kozietuły Nowe
Główne obowiązki:
- Badanie parametrów jakościowych pod kątem mikrobiologicznym na poszczególnych etapach procesu produkcji półproduktów i wyrobów gotowych oraz analizowanie wyników.
- Podejmowanie działań zgodnie z obowiązującymi procedurami laboratoryjnymi w ramach istniejących systemów jakości i zarządzania bezpieczeństwem żywności, a w szczególności:
- Pobieranie prób do analiz mikrobiologicznych, przygotowywanie urządzeń, pożywek i drobnych sprzętów laboratoryjnych do pracy mikrobiologicznej.
- Potwierdzanie zgodności parametrów mikrobiologicznych wysyłanych towarów z wymaganiami klientów.
- Wystawianie certyfikatów jakościowych i ich sprawdzanie przed ich wydaniem.
- Badanie jakości wody stosowanej w procesach produkcyjnych.
- Przygotowanie kontrprób oraz zapewnienie ich właściwego przechowywania.
- Zbieranie danych do analiz statystycznych oraz archiwizacja zapisów z wykonywanych badań.
- Utrzymanie czystości na stanowisku pracy zgodnie z zaleceniami zasad 5S.
- Kalibrowanie i nadzorowanie sprzętu kontrolno-pomiarowego oraz sygnalizowanie jakichkolwiek nieprawidłowości z tym związanych.
- Podejmowanie działań korygujących i zapobiegawczych w wyniku przeprowadzonych auditów.
- Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, higieny osobistej, przepisów przeciwpożarowych oraz stosowanie się do procedur systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem produktu.
Wymagania:
- Wykształcenie: wyższe (mikrobiologia, biotechnologia) lub studenci 4-5 roku
- Umiejętności pobierania prób do badań mikrobiologicznych, wykonywania badań mikrobiologicznych oraz interpretacji wyników
- Wiedza na temat funkcjonowania laboratorium mikrobiologicznego (obsługa sprzętu, metodyki badań , interpretacja wyników)
- Znajomość procesów technologicznych
- Znajomość zagadnień z zakresu GHP, GMP i GLP oraz HACCP/FSSC/ISO
- Obsługa komputera (MS Outlook, SAP mile widziany)
- Gotowość do pracy zmianowej (laboratorium pracuje 24 h / 7 dni tyg.)
- Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
- Prawo jazdy kat. B (z uwagi na lokalizację)
Pożądane cechy osobowości:
- Dokładność
- Dobra organizacja pracy
- Komunikatywność
- Odpowiedzialność
- Umiejętność pracy w zespole
Oferujemy:
- Możliwość zdobycia doświadczenia i rozwoju kompetencji w prężnie rozwijającej się międzynarodowej firmie
- Stabilne zatrudnienie na umowę o pracę, wynagrodzenie adekwatne do posiadanego doświadczenia oraz pakiet motywacyjny i świadczenia socjalne
- Przyjazną atmosferę pracy oraz energiczny zespół współpracowników
- Zainteresowane osoby spełniające wymagania prosimy o przesłanie swojego CV i Listu Motywacyjnego na adres: rekrutacja@doehler.pl
- Do CV należy dołączyć oświadczenie: Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 29.08.97 o ochronie danych osobowych).
