Młodszy technolog

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

• realizacja projektów (z zakresu nowych produktów, ulepszania istniejących produktów oraz projekty optymalizacyjne),
• aprobowanie nowych surowców oraz surowców od alternatywnych dostawców
• wprowadzanie danych do „Systemu 21” związanych z recepturą, procesem technologicznym, parametrami fizyko-chemicznymi produktu
• rozwiązywanie bieżących problemów produkcyjnych w zakresie receptury, procesu technologicznego oraz reklamacji
• organizowanie i monitorowanie testów trwałościowych nowych produktów

WYMAGANIA:

• wykształcenie wyższe: technologia żywności/towaroznawstwo/kierunki pokrewne
• Dobra znajomość języka angielskiego + język zawodowy
• Doświadczenie w przemyśle spożywczym, wdrażanie nowych wyrobów i/lub procesów technologicznych, prowadzenie projektów – jako dodatkowy atut
• znajomość technologii żywności oraz metod utrwalania żywności
• znajomość procesów technologicznych oraz urządzeń w przemyśle spożywczym
• znajomość mikrobiologii żywności
• min. średniozaawansowana znajomość obsługi komputera w zakresie excel, word, powerpoint
• podstawowa znajomość prawa żywności
• umiejętność zarządzania projektami
• dokładność i sumienność
• umiejętność pracy w grupie
• duże zdolności komunikacyjne
• umiejętność pracy pod presją czasu