Kontrola jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Bieżąca kontrola stanu higienicznego zakładu oraz przestrzegania dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów i dokumentacji związanej z systemem bezpieczeństwa i zarządzania jakością. Nadzór nad...
nadzorowanie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, utrzymywanie oraz doskonalenie standardów BRCGS Food Safety, opracowywanie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, uczestnictwo w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez...
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań; Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy; Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania; Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Nadzór nad poprawnością technologiczną tworzonych wyrobów cukierniczych oraz ich modyfikacją. Prowadzenie prób technologicznych, wypieków testowych i weryfikacja parametrów jakościowych. Tworzenie kart technologicznych, instrukcji produkcyjnych oraz specyfikacji surowcowych. Wsparcie...
Kontrola jakości surowców, półproduktów oraz wyrobów gotowych. Bieżący nadzór nad stanem higienicznym zakładu oraz przestrzeganiem dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów oraz dokumentacji w ramach systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwa. Nadzorowanie...
Opis stanowiska: realizacja kontroli jakości surowców, opakowań i gotowych produktów; ocena zgodności dostaw oraz podejmowanie decyzji jakościowych; nadzór nad procesem produkcyjnym pod kątem spełniania standardów; sprawdzanie skuteczności czyszczenia linii oraz dopuszczanie jej do pracy;...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Twój zakres obowiązków: Nadzór nad dokumentacją HACCP, GMP+, ISCC, i innych w Zespole Kontroli Jakości, aktualizacja dokumentów, wdrażanie zatwierdzanych procedur i instrukcji dotyczących obszaru Zespołu Kontroli Jakości oraz sprawowanie bieżącego nadzoru nad ich przestrzeganiem; Ocena...
Zadania: realizowanie analiz mikrobiologicznych zgodnie z normami oraz przyjętymi procedurami badawczymi, przygotowywanie niezbędnych pożywek i odczynników, użytkowanie, kontrolowanie stanu technicznego oraz konserwowanie wyposażenia laboratoryjnego, dokumentowanie przebiegu badań i...
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za: opracowywanie nowych receptur oraz wdrażanie nowych wyrobów do produkcji; optymalizacja receptur oraz procesów produkcyjnych; monitorowanie trendów rynkowych oraz proponowanie nowych rozwiązań; ścisła współpraca i udzielanie...
Zakres obowiązków: nadzór nad systemami jakości i bezpieczeństwa żywności, utrzymywanie oraz rozwijanie standardów BRCGS Food Safety, tworzenie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, udział w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez klientów,...
Jako firma QLT posiadająca mini browary BIERHALLE dysponujemy najnowocześniejszą i najbardziej wyrafinowaną technologią dla instalacji w tego typu browarze. Warzymy znakomicie oceniane piwa. Współpracujemy z kucharzami i restauratorami.
Piwowar
Miejsce pracy: Katowice
Zadania:
pomoc przy warzeniu znakomitego jakościowo i smakowo piwa, zgodnie z przyjętymi procedurami
zapewnieniu ciągłości produkcji,
zarządzaniu zasobami browaru,
wypełnianie dokumentacji technicznej i HACCP
Oczekujemy:
pasji, charakteru i ambicji
teoretycznej i praktycznej wiedzy z zakresu warzenia piwa i sporządzania receptur
wykształcenia wyższego kierunkowego (technologia spożywcza, chemia spożywcza lub kierunki pokrewne)
komunikację (znajomość słownictwa specjalistycznego i języka branżowego)
odpowiedzialności i odporności na stres
Oferujemy:
pracę przy tworzeniu wyjątkowego piwa
najbardziej zaawansowane technologicznie narzędzia pracy, umożliwiające utrzymanie najwyższej jakości i gwarantujące komfort działania
dobrą atmosferę w pracy
satysfakcję z współtworzenia browaru i marki,
możliwość rozwoju zawodowego i zdobycia cennego doświadczenia
Kontrola jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Bieżąca kontrola stanu higienicznego zakładu oraz przestrzegania dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów i dokumentacji związanej z systemem bezpieczeństwa i zarządzania jakością. Nadzór nad...
nadzorowanie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, utrzymywanie oraz doskonalenie standardów BRCGS Food Safety, opracowywanie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, uczestnictwo w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez...
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań; Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy; Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania; Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Nadzór nad poprawnością technologiczną tworzonych wyrobów cukierniczych oraz ich modyfikacją. Prowadzenie prób technologicznych, wypieków testowych i weryfikacja parametrów jakościowych. Tworzenie kart technologicznych, instrukcji produkcyjnych oraz specyfikacji surowcowych. Wsparcie...
Kontrola jakości surowców, półproduktów oraz wyrobów gotowych. Bieżący nadzór nad stanem higienicznym zakładu oraz przestrzeganiem dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów oraz dokumentacji w ramach systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwa. Nadzorowanie...
Opis stanowiska: realizacja kontroli jakości surowców, opakowań i gotowych produktów; ocena zgodności dostaw oraz podejmowanie decyzji jakościowych; nadzór nad procesem produkcyjnym pod kątem spełniania standardów; sprawdzanie skuteczności czyszczenia linii oraz dopuszczanie jej do pracy;...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Twój zakres obowiązków: Nadzór nad dokumentacją HACCP, GMP+, ISCC, i innych w Zespole Kontroli Jakości, aktualizacja dokumentów, wdrażanie zatwierdzanych procedur i instrukcji dotyczących obszaru Zespołu Kontroli Jakości oraz sprawowanie bieżącego nadzoru nad ich przestrzeganiem; Ocena...
Zadania: realizowanie analiz mikrobiologicznych zgodnie z normami oraz przyjętymi procedurami badawczymi, przygotowywanie niezbędnych pożywek i odczynników, użytkowanie, kontrolowanie stanu technicznego oraz konserwowanie wyposażenia laboratoryjnego, dokumentowanie przebiegu badań i...
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za: opracowywanie nowych receptur oraz wdrażanie nowych wyrobów do produkcji; optymalizacja receptur oraz procesów produkcyjnych; monitorowanie trendów rynkowych oraz proponowanie nowych rozwiązań; ścisła współpraca i udzielanie...
Zakres obowiązków: nadzór nad systemami jakości i bezpieczeństwa żywności, utrzymywanie oraz rozwijanie standardów BRCGS Food Safety, tworzenie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, udział w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez klientów,...
