Ogłoszenie numer: 2706491, z dnia 2019-10-16
MPL Services sp. z o. o. – spółka, która na terenie Międzynarodowego Portu Lotniczego im. Jana Pawła II Kraków-Balice świadczy między innymi usługi gastronomiczne, w związku z dynamicznym rozwojem zaprasza do wzięcia udziału w rekrutacji na stanowisko:
Szef Kuchni / Kucharz
Miejsce pracy: Balice
Opis stanowiska
- organizowanie i planowanie pracy kuchni oraz szkolenie zespołu
- opracowywanie receptur i nadzór nad ich stosowaniem
- przygotowywanie kalkulacji i dań zgodnie z recepturami
- odpowiedzialność za optymalne i prawidłowe stany magazynowe
- wykonywanie potraw
Wymagania
- wieloletnie zawodowe kierunkowe gastronomiczne
- doświadczenie na stanowisku kierowniczym (szef kuchni/ zastępca szefa kuchni lub podobne), wystarczające w ramach ogólnego stażu pracy w zawodzie
- wiedza z zakresu GMP/GHP/HACCP
- znajomość kuchni polskiej
- kreatywność i umiejętność zmian w tradycyjnych przepisach regionalnej kuchni
- dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym
- książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych,
- niekaralność
Oferujemy
- umowę o pracę
- bardzo atrakcyjne wynagrodzenie zasadnicze, premie miesięczne, nagrody specjalne
- pracę w ambitnym zespole, w pozytywnej atmosferze wspierającej kreatywność i rozwój
- możliwość zbudowania nowych obszarów kompetencji i korzystania ze szkoleń, targów, festiwali i konferencji
- dofinansowanie do karty Multisport oraz prywatną opiekę medyczną
- dostęp do ubezpieczenia grupowego na życie
- parking dla pracowników
Informacje dodatkowe
- Wymiar etatu: pełny etat
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
