Szef Kuchni
Hotele SPA Dr Irena Eris
Wysoka Wieś
33 dni temu

Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie do Restauracji Romantyczna poszukuje kandydata z pasją do gotowania na stanowisko

Szef Kuchni
Miejsce pracy: Wysoka Wieś
Zatrudniona osoba będzie odpowiedzialna za:
  • tworzenie menu restauracji,
  • przygotowywanie i serwowanie dań,
  • nadzór nad jakością serwowanych dań,
  • wybór dostawców produktów spożywczych,
  • zaopatrzenie w produkty,
  • ocenę jakości i ilości surowców, półproduktów,
  • inwentaryzację żywności i sprzętu, dbanie o ich bezpieczeństwo i odpowiednie użytkowanie,
  • co miesięczne obliczanie food costu, analizowanie go i opracowywanie planu działań naprawczych,
  • rekrutację pracowników,
  • planowanie i organizowanie pracy kilkuosobowego zespołu,
  • przygotowanie grafików pracy, kontrolę obecności oraz kontrolę przygotowania swoich podwładnych do pracy,
  • współpracę z innymi działami Hotelu.
Od Kandydatów oczekujemy:
  • wykształcenia gastronomicznego,
  • umiejętności zarządzania zespołem,
  • dobrej komunikacji,
  • znajomości nowych trendów w gastronomii,
  • gotowości do ciągłego podnoszenia swoich kwalifikacji i umiejętności,
  • doświadczenie w pracy w pięciogwiazdkowym Hotelu będzie dodatkowym atutem.
Oferujemy:
  • stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
  • pracę w firmie o ugruntowanej i silnej pozycji rynkowej,
  • szeroki zakres korzyści pozapłacowych np.:
    • opieka medyczna,
    • ubezpieczenie na życie,
    • bezpłatne posiłki
    • rabaty na zakup kosmetyków oraz na pobyt i wyżywienie w naszych Hotelach

Poznaj

Hotele SPA Dr Irena Eris

Podobne oferty