Technolog

Opis stanowiska

• opracowywanie nowych receptur i produktów żywnościowych oraz instrukcji technologicznych i norm zakładowych dla wyrobu produktów żywnościowych;
• organizowanie i kierowanie pracą małych zespołów pracowniczych;
• nadzorowanie przebiegu produkcji wyrobów żywnościowych i utrzymania reżimu technologicznego artykułów spożywczych na każdym etapie produkcji,
• nadzorowanie przyjmowania dostaw surowców, półproduktów, dodatków itp., kontrolowanie ich ilości, jakości;
• nadzorowanie i przeprowadzanie procesów produkcyjnych z wykorzystaniem maszyn, urządzeń lub linii produkcyjnych
• wykonywanie specjalistycznych analiz surowców, półproduktów i produktów gotowych
• przeprowadzanie kontroli jakości surowców, półproduktów
• prowadzenie dokumentacji rozliczeniowej produkcji

Wymagania

• wykształcenie wyższe (w tym licencjat)
• doświadczenie w pracy w zespole
• egzamin z zakresu znajomości podstawowych zagadnień higieny przy produkcji żywności
• podstawowa znajomość Microsoft office i poruszanie się w internecie
• umiejętności analityczne, znajomość tematyki żywieniowej 
• doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku i w podobnej branży
• mile widziane doświadczanie zawodowe 

Oferujemy

• Umowa o pracę na czas nieokreślony