Opis stanowiska: pobieranie i ocena próbek surowców, opakowań oraz wyrobów gotowych; podejmowanie decyzji o przyjęciu dostaw i dopuszczeniu produktów do sprzedaży; kontrola jakości w trakcie produkcji oraz w okresie magazynowania; weryfikacja czystości linii produkcyjnych i dopuszczanie ich...
Kontrola jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Bieżąca kontrola stanu higienicznego zakładu oraz przestrzegania dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów i dokumentacji związanej z systemem bezpieczeństwa i zarządzania jakością. Nadzór nad...
Główne zadania: Bieżąca kontrola procesów produkcyjnych i magazynowych w celu zapewnienia zgodności produktów ze standardami jakości firmy. Wykonywanie pomiarów produktów gotowych oraz oznaczeń fizykochemicznych surowców, półproduktów i wyrobów. Weryfikacja specyfikacji surowców....
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań; Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy; Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania; Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań. Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy. Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania. Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Twój zakres obowiązków: Nadzór nad dokumentacją HACCP, GMP+, ISCC, i innych w Zespole Kontroli Jakości, aktualizacja dokumentów, wdrażanie zatwierdzanych procedur i instrukcji dotyczących obszaru Zespołu Kontroli Jakości oraz sprawowanie bieżącego nadzoru nad ich przestrzeganiem; Ocena...
Kontrola jakości surowców, półproduktów oraz wyrobów gotowych. Bieżący nadzór nad stanem higienicznym zakładu oraz przestrzeganiem dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów oraz dokumentacji w ramach systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwa. Nadzorowanie...
Opis stanowiska: nadzorowanie jakości surowców i produktów na każdym etapie procesu; zwalnianie wyrobów do obrotu oraz wstrzymywanie partii niespełniających norm; archiwizacja próbek referencyjnych i prowadzenie zapisów jakościowych; przeprowadzanie testów potwierdzających skuteczność...
rozwijanie i aktualizowanie bazy składników wykorzystywanych w żywności funkcjonalnej, napojach, suplementach i pokrewnych kategoriach wellness, wyszukiwanie i klasyfikowanie składników według ich funkcji, zastosowania, właściwości oraz innych przyjętych kryteriów, analiza receptur...
nadzorowanie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, utrzymywanie oraz doskonalenie standardów BRCGS Food Safety, opracowywanie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, uczestnictwo w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez...
Da Grasso to obecnie największa w Polsce sieć pizzerii i restauracji, składająca się z blisko 200 lokali w 150 miastach. Najwyższa jakość, smak potraw oraz doskonała obsługa w pizzeriach i restauracjach Sieci Da Grasso zostały wielokrotnie docenione, zarówno przez klientów, jak i gremia branżowe. Zadowolenie klientów oraz sukces komercyjny sprawiają, że stale szukamy nowych rozwiązań, poszerzamy asortyment i otwieramy pizzerie w kolejnych miastach.
W związku z planami rozwojowymi Spółka Da Grasso do swojego biura w Łodzi poszukuje dynamicznej i otwartej na nowe wyzwania osoby na stanowisko:
Asystent ds. Jakości
Miejsce pracy: Łódź
Zarys obowiązków:
administrowanie dokumentacji systemowej;
współpraca przy tworzeniu/aktualizacji obowiązującej dokumentacji systemowej;
współpraca z dostawcami i działami wewnątrz firmy w zakresie ciągłej poprawy jakości, ustalania nowych standardów jakościowych, udział w projektach poprawy jakości.
Od kandydata oczekujemy:
minimum trzyletniego doświadczenia w gastronomii;
wykształcenia wyższego o profilu technologia żywności, zarządzanie jakością, biotechnologia;
znajomość wymogów systemu HACCP i przepisów prawa żywnościowego, norm ISO 22000 i ISO 9001, standardu BRC;
znajomość aktualnych rozporządzeń dotyczących etykietowania produktów spożywczych;
praktycznej znajomości aplikacji z rodziny MS Office, w szczególności Excel;
dodatkowym atutem będzie znajomość czytania projektów technologicznych;
umiejętności organizacji czasu pracy, umiejętności pracy pod presją czasu;
komunikatywność, umiejętność pracy w zespole;
dokładności i skrupulatności.
W zamian oferujemy::
pracę w młodym, dynamicznym zespole firmy o ugruntowanej pozycji na rynku, działającej w stabilnej branży;
możliwość uczestniczenia w ciekawych projektach o zasięgu ogólnokrajowym;
Opis stanowiska: pobieranie i ocena próbek surowców, opakowań oraz wyrobów gotowych; podejmowanie decyzji o przyjęciu dostaw i dopuszczeniu produktów do sprzedaży; kontrola jakości w trakcie produkcji oraz w okresie magazynowania; weryfikacja czystości linii produkcyjnych i dopuszczanie ich...
Kontrola jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Bieżąca kontrola stanu higienicznego zakładu oraz przestrzegania dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów i dokumentacji związanej z systemem bezpieczeństwa i zarządzania jakością. Nadzór nad...
Główne zadania: Bieżąca kontrola procesów produkcyjnych i magazynowych w celu zapewnienia zgodności produktów ze standardami jakości firmy. Wykonywanie pomiarów produktów gotowych oraz oznaczeń fizykochemicznych surowców, półproduktów i wyrobów. Weryfikacja specyfikacji surowców....
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań; Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy; Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania; Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Twój zakres obowiązków Pobór i kontrola próbek surowców i opakowań. Podejmowanie decyzji w kwestii przyjęcia lub odrzucenia dostawy. Kontrolowanie wyrobów gotowych w toku produkcji oraz w trakcie okresu przechowywania. Wykonywanie kontroli wynikających z obowiązujących dokumentów...
Kierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Pełny etat
Twój zakres obowiązków: Nadzór nad dokumentacją HACCP, GMP+, ISCC, i innych w Zespole Kontroli Jakości, aktualizacja dokumentów, wdrażanie zatwierdzanych procedur i instrukcji dotyczących obszaru Zespołu Kontroli Jakości oraz sprawowanie bieżącego nadzoru nad ich przestrzeganiem; Ocena...
Kontrola jakości surowców, półproduktów oraz wyrobów gotowych. Bieżący nadzór nad stanem higienicznym zakładu oraz przestrzeganiem dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Weryfikacja zapisów oraz dokumentacji w ramach systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwa. Nadzorowanie...
Opis stanowiska: nadzorowanie jakości surowców i produktów na każdym etapie procesu; zwalnianie wyrobów do obrotu oraz wstrzymywanie partii niespełniających norm; archiwizacja próbek referencyjnych i prowadzenie zapisów jakościowych; przeprowadzanie testów potwierdzających skuteczność...
rozwijanie i aktualizowanie bazy składników wykorzystywanych w żywności funkcjonalnej, napojach, suplementach i pokrewnych kategoriach wellness, wyszukiwanie i klasyfikowanie składników według ich funkcji, zastosowania, właściwości oraz innych przyjętych kryteriów, analiza receptur...
nadzorowanie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, utrzymywanie oraz doskonalenie standardów BRCGS Food Safety, opracowywanie i aktualizowanie dokumentacji jakościowej oraz technologicznej, uczestnictwo w audytach wewnętrznych i audytach przeprowadzanych przez...