The Bridge Wrocław - MGallery by Sofitel
MGallery is where captivating stories are lived and shared. With more than 90 storied boutique hotels around the world, each MGallery tells a unique story inspired by the destination.
- Reporting directly to General Manager, Executive Chef will be responsible for team development, menu engineering and costing, as well as management of all kitchen operations.
- Dedication to culinary excellence as well as passion and creativity to surpass client expectations at all levels is essential.
- Excellent training skills
- Positive Can Do attitude
- Happy personality and ability to interact with guest and staff
- Ability to work well under pressure of time
- Following Direct Food Safety and Hygiene to international standards and ensure compliance with all local regulation
- Experience from 4* or 5* Hotels or well-known fine dining restaurant
- Fluent Polish and English
- HACCAP knowledge
- Experience, commitment and motivation to drive the hotel restaurant forward to the highest level
- At least 2 years experience as Executive Chef or 4 as Sous Chef
- Interesting and challenging job
- Being the pillar of the pre-opening team of the first hotel in Poland under this exceptional Luxury brand with the unique restaurant concept
- Further career opportunities in the worldwide AccorHotels network
- Competitive remuneration and attractive bonus system
Poznaj
Essendi
W Essendi nie tylko prowadzimy hotele, ale tworzymy warunki, które zapewniają im rozwój. Jako wiodący właściciel i operator hotelowy, inwestujemy i działamy z jasno określoną ambicją: przekształcać każdy nasz hotel w zrównoważone, tętniące życiem i znaczące miejsce. Łączymy zarządzanie aktywami z doskonałością operacyjną, aby uwolnić potencjał każdego obiektu. Nasze portfolio tworzy 576 hoteli z 20 000 pracowników w 24 krajach, działających pod znanymi markami w segmencie ekonomicznym i midscale, jak ibis, Novotel czy Mercure. Wszędzie, gdzie jesteśmy obecni, angażujemy się w promowanie pozytywnego hotelarstwa, działając z korzyścią dla naszego biznesu, naszych zespołów i otaczającego nas świata. Dowiedz się więcej na: Essendi.com
